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Thermodynamic and Calorimetric Study of Acetylsalicylic Acid (Aspirin) and Ibuprofen
Enthalpies of solution and dilution of aqueous solutions of sodium acetylsalicylic acid salt and ibuprofen salt were measured with an isoperibolic calorimeter at 293.15 K, 298.15 K, 303.15 K, 308.15 K and 318.15 K. The concentration of the electrolyte was restricted to the solubility of the salt at various temperatures and did not exceed 0.035–0.057 ...
Juan Carlos Moreno-Piraján +2 more
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On the Inhibition of the Reaction Between Anodic Aluminum Oxide and Water
The reaction between anodic aluminum oxide and several passivating solutions of citric acid and ammonium dihydrogen phosphate (ADP) is studied by capacitance measurements. In addition, the passivating effect of the above solutions has been evaluated by the reaction of the oxide with pure boiling water and subsequent anodization.
J. M. Sanz +2 more
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El presente estudio se realizó con el finalidad de conocer el grado de asociación entre las variables fisicoquímicas de láminas de mango (Manguifera indica L.) fortificadas con cloruro de calcio (CaCl2) mediante deshidratación osmótica con pulsos de ...
Richard Alejandro Gómez
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Objetivo: Evaluar la concentración de sólidos solubles en tres especies arbustivas forrajeras con diferentes edades, en Pasto, Nariño-Colombia. Materiales y Métodos: Se tomaron mediciones en Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray, Sambucus nigra L.
María Fernanda Urbano-Estrada +2 more
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Parámetros de calidad durante la cosecha de durazno (Prunus persica L. Batsch cv. “Rubidoux”)
El durazno es una fruta de importancia agrícola como parte de los cultivos caducifolios producidos en Colombia; su calidad y aceptacion comercial, asi como el momento de la cosecha, estan definidos en funcion de sus características fisicoquimicas.
Lisney Alessandra Bastidas Parrado +2 more
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En este trabajo se optimizó la extracción de una bebida de banano por métodos enzimáticos en tres cultivares. Se emplearon dos enzimas comerciales: una amilasa (Glucozyme-400) y una combinación de celulasa, hemicelulasa y pectinasa (Macerex PM).
Pilar Escalante-Minakata +6 more
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El potasio es un elemento esencial que influye directamente en crecimiento y desarrollo del tomate, una hortaliza rica en vitaminas y licopeno, carotenoide con gran poder antioxidante utilizado en prevenir enfermedades degenerativas.
Bruno Jiménez, Ramón García-Seminario
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En la investigación se evaluaron los cambios en las propiedades fisicoquímicas de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.) en tres grados de madurez.
Diana Isabel González Loaiza +3 more
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Desarrollo de modelos cinéticos de la evaporación de agua, de la evolución del contenido de sólidos solubles y descripción del comportamiento de los parámetros de calidad en función del tiempo de concentración de una salsa de tomate [PDF]
Obtener modelos cinéticos que describan la evaporación de agua, la evolución del cambio del contenido de sólidos solubles y describir el comportamiento de los parámetros de calidad en función del tiempo de una salsa de tomate para facilitar el control de
Muñoz Zeceña, Valeria Inés
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