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Método para la obtención de cultivares de tomate con frutos partenocárpicos (sin semillas) y mayor calidad organoléptica [PDF]
Número de publicación: ES2323028 A1 (03.07.2009) También publicado como: ES2323028 B2 (08.07.2010) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P200501603 (23.06.2005)El método se basa en la transferencia y expresión del gen LFY de ...
Angosto Trillo, María Trinidad +6 more
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La planta de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) es una especie nativa de arándano de Colombia y su fruto es una baya globosa con propiedades nutraceúticas, debido a su excelente fuente de antioxidantes, utilizado como ingrediente para la preparación de
Fernando Javier Peña-Baracaldo +3 more
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Crioconcentración en bloque asistida por vacío aplicada en la industria alimentaria y en la de bioprocesos [PDF]
Freeze concentration is a technical which draws on the separation of soluble solids from a solution by freezing water. In this study, we shall be focusing in particular on vacuum-assisted freeze concentration to improving the efficiency of the process in
Santos Demera, Celia Andreina
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Evaluación de la producción y parámetros de calidad de 13 cultivadores de pimiento tipo SNA CK en cultivo protegido. [PDF]
Horticultural production in Almería has on crop diversification one of main tools to compete with other production areas. This is what happens with the pepper crop, which has introduced a new varieties, cultivars such as "snack", which have gained ...
González Vizcaino, Antonia
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Comportamiento de flujo y caracterización fisicoquímica de pulpas de durazno
Se efectuaron análisis reológicos y fisicoquímicos en nueve variedades de pulpas de durazno de Mendoza (Argentina) en un rango de concentración de sólidos solubles (12.5 a 28°Brix) y temperaturas (30 a 50°C).
Ernesto Muñoz Puntes +2 more
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Herencia de la concentración de los sólidos solubles entre líneas parentales de papaya (Carica papaya L.) y sus híbridos. Se estableció un experimento con el objetivo de determinar el patrón de herencia de la concentración de sólidos solubles de ...
Eric Mora, Antonio Bogantes
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La producción de frutilla en Paraguay es realizada por pequeños productores, usando escasa tecnología y obtención de baja productividad, con la necesidad de ampliar los genotipos y la tecnología utilizada. El objetivo de esta investigación fue evaluar la
Victoria Rossmary Santacruz-Oviedo +3 more
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Evaluación de diez genotipos de melón cultivados bajo invernadero
Se evaluó el rendimiento y la calidad de diez genotipos de melón (Cucumis melo L.) producidos bajo invernadero, por medio de seis variables cuantitativas.
José Eladio Monge Pérez +1 more
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Netting for hail protection in maturity of plums [PDF]
Se evaluó el efecto de la tela antigranizo sobre la evolución de la maduración de las cv. Linda Rosa y Larry Ann de ciruelo japonés. Periódicamente se cosechó fruta de plantas uniformes: ambas situaciones bajo tela y sin protección.
Arjona, Concepción +2 more
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Cling peaches under hailnets : effects on maturity and quality [PDF]
Para evaluar la influencia de la tela antigranizo sobre la calidad de duraznos para industria cv. Dr. Davis en dos fechas de cosecha se determinó la madurez y calidad de frutos de plantas testigo y bajo tela antigranizo.
Arjona, Concepción +3 more
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