MOF‐based magnetic micromotors release two drugs in a controlled and sequential manner at the acidic cancer cell media. Abstract Herein, the synthesis of macroporous zeolitic imidazole framework (ZIF)‐based magnetic micromotors (MMs) for the dual encapsulation of 5‐fluorouracil (5‐FU) and doxorubicin (DOX), with pH‐triggered release is described.
Javier Bujalance Fernández +3 more
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Correlación generalizada para la determinación de la concentración de sólidos solubles en función del tiempo para frutos en conserva [PDF]
Con base a datos experimentales determinados en ensayos realizados en conservas elaboradas por el método de deshidratación osmótica con diversas soluciones deshidratantes, en el rango de trabajo de 40 a 60ºC, se determinó la concentración de sólidos ...
Pérez, Raúl +2 more
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Determinación de los sólidos solubles de un alimento con un alto y un bajo contenido en agua [PDF]
El objetivo de este artículo docente consiste en que el alumno sea capaz de calcular los sólidos solubles por gramo de muestra de un alimento con un alto y un bajo contenido en agua a partir de su humedad y oBrix.Pastor Navarro, C.; González Martínez, MC.
Pastor Navarro, Clara +1 more
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La investigación tuvo como objetivo predecir los sólidos solubles, acidez y pH de los frutos de aguaymanto (Physalis peruviana L.) mediante la técnica de espectroscopía dieléctrica en el rango de microondas.
Castro, Wilson +4 more
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Evaluación del pardeamiento del zumo de maracuyá (passiflora edulis) en función del contenido de sólidos solubles [PDF]
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del tratamiento térmico a altas temperaturas (70, 80 y 90°C) sobre la evolución del pardeamiento no enzimático de la pulpa extraída de maracuyá acondicionadas a diferentes concentraciones de sólidos ...
Zavaleta Mosquera, Liany Liz +1 more
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Efecto de reguladores de crecimiento sobre el epicarpo, mesocarpo y sólidos solubles totales del fruto de melón (Cucumis melo L.) cv. Edisto 47 [PDF]
Total soluble solid content is commercially used as fruit quality index because it has a high positive correlation with sugar content. The objective was to evaluate the effect of different doses of indole-3-acetic acid (IAA) and naphthalene acetic acid ...
Montaño Mata, Nelson José +1 more
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La planta de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) es una especie nativa de arándano de Colombia y su fruto es una baya globosa con propiedades nutraceúticas, debido a su excelente fuente de antioxidantes, utilizado como ingrediente para la preparación de
Fernando Javier Peña-Baracaldo +3 more
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Caracterización del contenido de sólidos solubles y acidez de uvas (Vitis vinifera L.) CV. Carmenere, y su relación con variables climáticas en cinco temporadas de cultivo (2015-2019) [PDF]
32 p.En este estudio se caracterizó el contenido de sólidos solubles y acidez de uvas var. Carmenere en dos estados fenológicos de madurez, y su relación con variables climáticas, durante cinco temporadas de cultivo (2015-2019). Las mediciones de sólidos
Laurie Gleisner, Felipe (Profesor guía) +2 more
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Comportamiento de flujo y caracterización fisicoquímica de pulpas de durazno
Se efectuaron análisis reológicos y fisicoquímicos en nueve variedades de pulpas de durazno de Mendoza (Argentina) en un rango de concentración de sólidos solubles (12.5 a 28°Brix) y temperaturas (30 a 50°C).
Ernesto Muñoz Puntes +2 more
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Herencia de la concentración de los sólidos solubles entre líneas parentales de papaya (Carica papaya L.) y sus híbridos. Se estableció un experimento con el objetivo de determinar el patrón de herencia de la concentración de sólidos solubles de ...
Eric Mora, Antonio Bogantes
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