PROPIEDADES F\ucdSICO-QU\ucdMICAS DE LA PULPA Y SEMILLA DE ICACO (Chrysobalanus icaco L.) PARA SU APROVECHAMIENTO AGROINDUSTRIAL [PDF]
, 2016 El Chrysobalanus icaco L. pertenece a la familia Chrysobalanacae, com\ufanmente como icaco, hicaco, o coco plum, es originario de \uc1frica y Am\ue9rica tropical, sus frutos han sido pocos estudiados a pesar de ser apreciados en la dulcer\ueda artesanal.
Mart\uednez, Ana
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Espectroscopía NIR como método no destructivo de determinación de parámetros de calidad del fruto en melocotón tardío de Calandra y en Miraflores [PDF]
, 2008 1 copia .pdf (a-3) de póster original presentado. 3 Figs.El melocotonero tardío de Calanda (Prunus persica (L.) Batsch.) es una variedad población de melocotonero (Prunus persica (L.) Batsch.) de gran importancia económica por su alto valor añadido.
Barahona, A. +3 more
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Evaluación de híbridos de Cyphomandra betacea (Cav.) Sendth. por sus componentes de fruto [PDF]
, 2018 El tomate de árbol (C. betacea) es un frutal de gran importancia para la fruticultura de Colombia, su fruta tiene un gran potencial debido a su contenido de vitaminas, minerales y propiedades antioxidantes; sin embargo, existe muy poca información sobre ...
Riascos Arcos, Silvana Lizeth +1 more
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Modeling health potential and quality of fresh-cut strawberries after washing-disinfection with peracetic acid [PDF]
, 2013 En este trabajo se propone cuantificar y modelar los cambios en el potencial saludable, atributos fisicoquímicos y reducción de microorganismos aerobios mesófilos de dos variedades de frutillas frescas cortadas (Camarosa y Selva) cuando se someten al ...
Guemes, Daniel +6 more
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Efecto de Ésteres de Sacarosa en la Conservación de Duraznos Variedad Prunus Persica
Revista de Ciencias, 2011 En Tucumán, Argentina, se desarrolló la producción de duraznos (Prunus persica) destinada al mercado local para consumo como fruta fresca y para la industria.
Patricia María Albarracín +4 more
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Evaluación de caracteres agronómicos en un programa de mejoramiento genético de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) [PDF]
, 2014 52 p.En el marco de un creciente aumento en el mercado mundial y nacional de arándanos durante los últimos años y de la necesidad de contar con variedades adaptadas a nuestras zonas productivas, se justifica el programa de mejoramiento genético de ...
Acevedo Garrido, Darío Alfonso +2 more
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Avaliación da actividade antioxidante en framboesa comerciais [PDF]
, 2016 [Resumen] En el trabajo presentado a continuación realizaremos un estudio sobre la capacidad antioxidante en frutos de Rubus idaeus L., conocidos comúnmente como frambuesas.
Cés Martínez, Alejandro
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Caracterización físico química de la uchuva (physalis peruviana) en la región de Silvia Cauca
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012 En Colombia la uchuva (Physalis peruviana) se destaca como un producto de exportación y en la actualidad ocupa el segundo lugar, después del banano.
Jaime Humberto Mendoza, Ayda Rodriguez
doaj
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialLa alta variabilidad genética es una de las consecuencias de los procesos de adaptación de las especies ante factores abióticos y bióticos extremos, lo cual contribuye a asegurar su persistencia frente a posibles riesgos. Colombia tiene establecidos más
Martha del Pilar López Hernández +3 more
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Características de la hoja que influyen en la incidencia de Cacopsylla pyri (L.) (Homoptera: Psyllidae) en variedades de peral [PDF]
, 2002 Se estudia la influencia del pH, del contenido en azúcares y del contenido en agua de las hojas de diferentes variedades de peral sobre la incidencia de la psylla del peral, Cacopsylla pyri (L.).
Artigues Matin, Miquel +3 more
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