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Análise sensorial e desenvolvimento de embalagem para aguardente de algaroba

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
Objetivou-se com esse estudo realizar análise sensorial da aguardente de algaroba, desenvolver uma embalagem para sua comercialização e verificar a preferência de embalagem pelo seu aspecto visual.
V. B. Holanda   +4 more
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El sabor de la fruta se puede "ver" [PDF]

open access: yes, 2009
La UPM ha desarrollado un nuevo método para determinar las propiedades internas de la fruta, como el estado de madurez y la vida ...
Lleó García, Lourdes   +1 more
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Analysis of Gender‐Inclusive Rural Transformation and Policies in Pakistan

open access: yesAsia &the Pacific Policy Studies, Volume 12, Issue 2, May 2025.
ABSTRACT Despite rapid technological advancements and rural transformation in many Asian agricultural economies, persistent sociocultural norms, patriarchal barriers, and limited access to funding pose significant challenges to rural womenʼs participation in agricultural development.
Farah Naz   +2 more
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ENCAPSULACIÓN DE UN SABOR CÍTRICO DE MANDARINA USANDO TECNOLOGÍA DE SECADO POR ASPERSIÓN Y DIFERENTES MATERIALES DE COBERTURA

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015
Estudios de encapsulación de sabores artificiales de mandarina no han sido reportados. En este estudio fue avaluado el efecto de maltodextrina, proteína de soja, goma arabiga y un agente de tensioactivo (polisorbato 80), en la estabilidad de una emulsión
Jaime A. García-Cárdenas   +2 more
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Bosna i Hercegovina u vrijeme austrougarske uprave 1878. – 1918. [PDF]

open access: yesZbornik radova Pravnog Fakulteta Sveučilišta u Mostaru, 2005
U razdoblju od 1878. do 1908, od okupacije do aneksije, Bosna i Hercegovina je formalno bila osmanska provincija, ali je stvarna vlast u njoj pripadala Austro-ugarskoj. Nakon aneksije Bosna i Hercegovina je i formalno postala habsburška pokrajina.
Dr.sc.Ljubomir Zovko
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Vicuña, Cecilia. New and Selected Poems of Cecilia Vicuña. Edited and translated by Rosa Alcalá. Berkeley: Kelsey Street Press, 2018. 370 pp. [PDF]

open access: yes, 2019
Vicuña, Cecilia. New and Selected Poems of Cecilia Vicuña. Edited and translated by Ros a Alcalá. Berkeley: Kelsey Street Press, 2018.
Signorini, Federica
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Assessing Closed Hydroponic Subsystems for Batavia Lettuce Growth Under Different Planting Densities

open access: yesWorld Water Policy, Volume 11, Issue 2, Page 427-438, May 2025.
ABSTRACT Hydroponic systems have the potential to be sustainable and alternative methods for food production that confer advantages of high production and better control of growth. However, only a few studies have focused on leafy vegetable growth in different subsystems and environmental variables.
Demet Çekin   +6 more
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Qualidade sensorial e físico-química de uvas finas de mesa cultivadas no submédio São Francisco

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar uvas Vitis vinifera L. das variedades comerciais: Brasil, Benitaka, Itália e Red Globe, quanto às características físico-químicas e sensoriais.
Robson de Jesus Mascarenhas   +3 more
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Catherine Hutton's Travel Diary (1779)

open access: yesJournal for Eighteenth-Century Studies, Volume 48, Issue 1, Page 47-70, March 2025.
Abstract The only diary the author Catherine Hutton (1756–1846) is known to have kept is her travel diary, written in 1779 at the age of 23, in which she describes staying with various members of her extended family and friends while travelling around the Midlands.
Anna Baula, Mark Philp
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ANÁLISE DESCRITIVA QUANTITATIVA APLICADA EM MEL DE ABELHAS (Apis mellifera): UMA REVISÃO.

open access: yesColloquium Agrariae, 2013
O mel é um produto muito apreciado devido ao seu sabor e aroma, bem como pela sua qualidade nutricional. Os estudos sobre a análise sensorial de mel auxiliam na compreensão das suas características e do seu impacto sobre a aceitabilidade do consumidor ...
Samira Pirola Santos Mantilla   +3 more
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