Estudio de la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de zanahoria [PDF]
Se estudió la cinética de deshidratación y la ganancia de sólidos de cubos de zanahoria en solución de sacarosa y sal a una temperatura de 40 °C. Se aplicaron modelos empíricos para describir el proceso de transferencia de agua desde el alimento hacia la
Della Rocca, Patricia A. +2 more
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El cultivo in vitro de esporas y los aspectos reproductivos del helecho anual Anogramma chaerophylla (Pteridaceae) [PDF]
Anogramma chaerophylla pertenece a un género de helechos con esporofitos anuales y gametofitos potencialmente perennes. En el área de estudio, la Reserva Natural Punta Lara, la vegetación crece bajo estrés debido principalmente a la contaminación y la ...
Berrueta, Pedro Cayetano +5 more
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El objetivo del trabajo fue la criopreservacion de semen, que permitirá constituir un banco genético, para lo cual se buscó obtener una solución inactivadora de colecta para el semen de Colossoma macropomum “gamitana”, que permita obtener ...
Ehrlich Llasaca-Calizaya +2 more
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Efecto de la suplementación de edulcorantes naturales y artificiales sobre el perfil histomorfológico y la distribución corporal del tejido adiposo en el ratón BALB/c [PDF]
with the indiscriminate consumption of non-nutritive sweeteners (NNS) an increase of adipose tissue has been observed, even though these products do not directly participate in the generation of metabolic energy.
SOSA GARCIA, BETSY CORINA +1 more
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Cianobacteria recombinante sobreproductora de sacarosa
Cianobacteria recombinante sobreproductora de sacarosa. La presente invención se refiere a una cianobacteria recombinante sobreproductora de sacarosa en ausencia de estrés osmótico, que comprende la sobreexpresión de un conjunto de genes, y el uso de la misma para la generación de consorcios sintéticos bacterianos compuestos por bacterias ...
Nogales, Juan +2 more
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Micropropagation of Glandularia, native genus with ornamental potencial [PDF]
En este trabajo se estableció un protocolo de propagación in vitro de tres especies nativas del género Glandularia: G. peruviana, G. sp. y G. laciniata.
Cirrincione, Miguel A. +3 more
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Benzyladenine concentration, type and dose of carbohydrates in the culture medium for shoot proliferation of Agave americana [PDF]
Para evaluar la proliferación in vitro de brotes de Agave americana var. oaxacensis, piezas de callo con dos a tres brotes adventicios se establecieron en diversos medios de cultivo con pH 5,8 y consistencia de gel, con sales minerales MS, 100 mg L-1 myo-
Carrillo Rodríguez, José Cruz +4 more
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Nectarios septales, superficies nectaríferas, coléteres, y aspectos relacionados con la polinización en "Canna lineata" Ciciarelli ("Cannaceae"-Zingiberales) [PDF]
This manuscript encompasses part of a study carried out on the structure and anatomy of flowers in C. lineata. Glandular nectariferous epidermal surfaces, nectar guides of androecium pieces, septal nectaries and colleters of the ovary have been described
Ciciarelli, María de las Mercedes
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Biocatalizador inmovilizado basado en alginato para la biotransformación de carbohidratos [PDF]
Biocatalizador inmovilizado basado en alginato para la biotransformación de carbohidratos. Procedimiento de obtención de un biocatalizador, que comprende: inmovilizar una enzima fúngica por inclusión en un gel de alginato cálcico; y el secado ...
Alcalde Galeote, Miguel +5 more
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