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Se evaluó la producción de etanol, el crecimiento celular y el consumo de sustrato de tres cepas de Saccharomyces cerevisiae: CBS8066 (control) y dos recombinantes desarrolladas en la Unidad de Biotecnología Vegetal de CIB, GG570-CIBI y GG570-CIBII ...
CAROLINA PEÑA, RAFAEL ARANGO
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Procedimiento para la acilación específica enzimática de un hidroxilo secundario de la sacarosa [PDF]
Referencia OEPM: P9702602.-- Fecha de solicitud: 15/12/1997.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).Procedimiento para la acilación específica enzimática de un hidroxilo secundario de la sacarosa. Es un procedimiento enzimático
Ballesteros Olmo, Antonio +4 more
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Determinación de parámetros óptimos para la estabilidad de sacarosa invertida líquida con fines industriales [PDF]
Determinar los parámetros óptimos para la estabilidad de sacarosa invertida líquida con fines industriales.La presente investigación se realizó en el laboratorio de análisis físico químico y microbiológico de la Universidad Técnica del Norte, el objetivo
Monteros Pillajo, Jennyfer Renata
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Tiempo de latencia para semen colectado de Colossoma macropomum “Gamitana” en solución sacarosa
El objetivo fue estimar el tiempo de latencia (almacenamiento), para el semen de Colossoma macropomum, “gamitana” en solución de 400 mM de Sacarosa. Se consideró aceptable los niveles de motilidad superiores al 40%, lo cual garantiza eficientes tasas de ...
Ehrlich Llasaca-Calizaya +3 more
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Comportamiento reológico en pulpa edulcorada de mango (Mangifera indica L. cv. Magdalena river)
El mango es un fruto exótico con gran potencial agroindustrial y de elevado consumo debido a su valor nutricional, su sabor agridulce y su aroma agradable.
Jorge Antonio Figueroa-Flórez +2 more
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Efecto de los hidrolizados de almidón sobre la cariogenicidad de la sacarosa en un modelo de tres especies [PDF]
41 p.Introducción: Se ha considerado que los hidrolizados de almidón podrían aumentar el potencial cariogénico de la sacarosa debido a los cambios provocados en la matriz del biofilm.Objetivo: Determinar si la combinación de sacarosa con hidrolizados del
Cury, Jaime A. (Prof. Guía) +2 more
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Efecto hepatoprotector del consumo de Nostoc commune (cushuro) frente al daño inducido por dietas ricas en sacarosa en ratones [PDF]
Evalua el efecto hepatoprotector del consumo de Nostoc commune (cushuro) frente al daño inducido por dietas ricas en sacarosa en ratones. Diseño de tipo experimental. Se emplearon 28 ratones macho con peso promedio de 30 ± 6,2 g y pulverizado de cushuro.
Bejarano Carhuancho, Jesus Isaias Marx +1 more
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El objetivo del trabajo fue la criopreservacion de semen, que permitirá constituir un banco genético, para lo cual se buscó obtener una solución inactivadora de colecta para el semen de Colossoma macropomum “gamitana”, que permita obtener ...
Ehrlich Llasaca Calizaya +2 more
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Osmodeshidratación de Frutos de Piña en diferentes Soluciones de Sacarosa
La gran demanda por parte del mercado y disponibilidad de los productos de alta calidad, prontos para el uso fresco y que contengan solo ingredientes naturales, Inducen a utilizar métodos conservación económicos y amigables con el medio ambiente. En este trabajo se evaluó el comportamiento de rodajas de piña (Ananas comosus (L.) Merr) sometidas a un ...
Pérez Luna, Damarys +1 more
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El ensayo se realizó con el objetivo de evaluar en la región noreste del estado Monagas el comportamiento de ocho variedades de caña de azúcar tolerantes a las principales enfermedades del cultivo. Las variedades fueron CP56-59, V64-10, PR62-258, V68-78,
Miguelina Marcano +2 more
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