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Modelación de la Solubilidad de Panela Granulada y Otros Edulcorantes en Agua
En esta investigación se trabajó con muestras experimentales y muestras artesanales de panela granulada de composición conocida. Con fines comparativos se utilizaron muestras de sacarosa, fructosa, glucosa y azúcares comerciales. Se evaluó el efecto
Nelly Lara +2 more
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Simulación de los procesos de desoxigenación y reoxigenación en aguas contaminadas
La simulación es una herramienta predictiva económica y rápida para conocer con antelación diversos procesos. En el presente trabajo, se ha aplicado a los procesos de desoxigenación y reoxigenación en los cuerpos de agua, por presencia de carga ...
Luis Carrasco Venegas
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Influence of sodium chloride on the cloud point of polyethoxylate surfactants and estimation of Flory-Huggins model parameters [PDF]
Este estudio investigó la influencia de NaCl sobre el punto de niebla de los tensioactivos polietoxilados de la familia de polietoxilatos de alcohol laurílico y polietoxilatos de nonilfenol.
Alessandro Alisson de Lemos Araújo +3 more
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Los equilibrios de solubilidad constituyen un contenido esencial del currículum educativo de química introductoria. Para detectar las dificultades de aprendizaje del alumnado respecto a la forma en que se alcanza dicho equilibrio y qué sucede durante ...
M. Consuelo Domínguez Sales +3 more
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Estudio de la estructura cristalina y reología de oleogeles moleculares de mezclas de n-Hentriacontano y ácidos grasos [PDF]
En esta investigación se estudió el comportamiento de fase, microestructura y reología de oleogeles de aceite de cártamo alto en trioleína (HOSFO) producidos con nhentriacontano (C31) y ácido esteárico (AE), palmítico (AP) o mirístico (AM) y sus mezclas.
Pérez Meza, Luz Viridiana
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Efecto de la incorporación de nanopartículas de TiO₂ sobre las propiedades de matrices a base de quitosano [PDF]
El quitosano (Q) es un poliaminosácarido lineal compuesto por unidades monoméricas de N-acetil glucosamina y D-glucosamina, unidas a través de enlaces glucosídicos β-(1-4). La combinación de una matriz orgánica con nanopartículas inorgánicas de TiO₂ como
Pinotti, Adriana Noemí +3 more
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La proteína de la quinua, como uno de los pocos alimentos nutricionalmente completos, los concentrados proteicos son alimento funcionales y nutritivos que actualmente se está estudiando como una alternativa atractiva para innovar nuevos productos.
Yaranga Avendaño, Maria Guadalupe +1 more
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Síntesis y caracterización de “tanatos” de lantano como inhibidores de la corrosión [PDF]
Los taninos son polifenoles sintetizados por las plantas. Se encuentran en la madera del Quebracho (Schinopsis balansae), los frutos de la Tara (Caesalpinia spinosa), etc.
Deyá, Marta Cecilia +3 more
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Teniendo en cuenta la preocupación a nivel mundial y local sobre los residuos agroindustriales generados y como agregar valor a las cadenas productivas de estos, se busca la viabilidad de los residuos generados en el proceso de extracción de aceite crudo
Villamizar Fuentes, Diana Stefan +2 more
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Influencia del aditivo amaranto en el habito cristalino de monocristales de KDP. [PDF]
"En este trabajo se estableció como objetivo general, estudiar la influencia de un pigmento orgánico natural, el amaranto, C20H11N2Na3O10S3, en el hábito cristalino bipiramidal del fosfato monobásico de potasio o KDP (KH2PO4).
Pérez Solis, Ricardo +2 more
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