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Jean Baptiste Boussingault (1802-1887), un auto didacta que no tuvo una educación formal, es considerado el fundador de la química agrícola. Sus cuidadosos experimentos sobre suelos, cultivos, fertilizantes, la asimilación de nitrógeno atmosférico por ...
Jaime Wisniak
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OBJETIVO: proporcionar información a los profesionales de la salud en relación con aspectos generales del yodo en el organismo, su función fisiológica, aspectos históricos y geoecológicos relacionados con su deficiencia, la panorámica mundial y nacional.
Blanca Terry Berro
doaj
La implementación de componentes de vigilancia constituye un elemento esencial en cualquier programa de fortificación de alimentos para garanta nacional. El presente trabajo aborda la propuesta de diseño del sistema de vigilancia de la yodación de la sal,
Blanca Terry Berro +2 more
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[Correlations between dietary salt intake and 24-h urine sodium excretion in a sample of the urban population of Cáceres]. [PDF]
Jiménez Rodríguez A +4 more
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Caries dental y los determinantes sociales de la salud en México
La caries dental es una enfermedad multifactorial que representa un problema de salud pública global y nacional. Se conocen los factores de riesgo individual, no así los asociados con su ocurrencia poblacional; no es claro por qué algunos países o ...
Guillermo Cruz Palma +4 more
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Cancer de Tiroides e Indicaciones de Tiroidectomia.
INTRODUCCIÓN: El cáncer tiroideo es el cáncer endocrino más común de todos los diagnosticados en los Estados Unidos. El incremento en su frecuencia se debe al aumento en la incidencia del tipo papilar; su principal forma de presentación es en tumores ...
Hernando Vargas Uricoechea +3 more
doaj
Aspectos Históricos de la deficiencia de Yodo en América
<p>Con motivo de la llamada “Reunión de Quito”, organizada para valorar los avances de los Programas de Control del Bocio y Cretinismo Endémicos ejecutados en los diferentes países latinoamericanos, recibimos el libro del Profesor Hetzel en el cual
Mario Paredes Suárez
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Prevalence of goiter and iodine deficiency in indigenous pregnant women from five nonmetropolitan areas of Colombia 2019 [PDF]
Herrera-Murgueitio JA +10 more
europepmc +1 more source
Is There a Convergence between the Food Classification Adopted by Food-Based Dietary Guidelines and Food Science and Technology? [PDF]
Monteiro JS +3 more
europepmc +1 more source
Propuesta de sistema de vigilancia de la producción, distribución y consumo de la sal yodada en Cuba
La implementación de componentes de vigilancia constituye un elemento esencial en cualquier programa de fortificación de alimentos para garanta nacional. El presente trabajo aborda la propuesta de diseño del sistema de vigilancia de la yodación de la sal,
Blanca Terry Berro +2 more
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