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, 2004 Objetivo: Determinar la prevalencia del consumo de sal fortificada con yodo en niños de 12 a 35 meses de edad y mujeres en edad fértil. Material y Métodos: La información fue obtenida de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos en Mujeres en Edad ...
Calderón A, María del Pilar +4 more
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, 2021 El consumo de comida rápida de la población a causa del estilo de vida tan acelerado que se vive actualmente ha ocasionado que, la cantidad de sal que se ingiere durante los últimos años vaya en aumento.
Abanto Robles, Esther Del Rocio
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Consumo de sal y estado nutricional del yodo en pre escolares del CEI Condoray. Ayacucho, 2014 [PDF]
, 2017 Estima el consumo de sal y determina el estado nutricional del yodo en pre escolares del CEI Condoray en el departamento de Ayacucho, en Perú. Proporciona información adicional sobre fuentes alimentarias de sodio, cantidad de sal extra utilizada, tipo de
Chirinos Ochoa, Maria Melissa
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, 2022 Effect of Marco juice, ginger and iodized salt for the diagnosis and treatment of saprolegniasis in rainbow trout from the Marcopamba fish farm project. For this research work, it was proposed to diagnose the presence of saprolegniasis through laboratory
Veloz Lombeida, Pablo Alejandro +1 more
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“Comparación entre la concentración de flúor de la sal de cocina comercializada en la provincia de Trujillo con la concentración de la norma nacional vigente del año 2017” [PDF]
, 2019 El objetivo de este estudio fue comparar la concentración de flúor que tiene la sal de cocina comercializada en la provincia de Trujillo con la norma nacional vigente.
Segura Vasquez, Julia Elena
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, 2023 Identificar la presencia de yodo en la sal de consumo humano y cuantificar la yoduria en mujeres en edad fértil del distrito de Grocio Prado de Chincha – Ica” La investigación es de diseño experimental de carácter básica puesto que usando información ya ...
Saravia Hernández, Evelyn Lizbeth
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Tipos de sal y métodos de salado en la conservación de queso semiduro tipo paria [PDF]
, 2013 El presente trabajo de investigación se realizó en la Universidad Nacional del Altiplano, en la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Los objetivos fueron: Determinar las características de la sal (mar, yodada y manantial); determinar la ...
Anchapuri Quispe, Zenon Beltran
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Factores asociados al consumo de sal cruda en el distrito de Los Pozos : Panamá, 1995 [PDF]
, 1995 El presente estudio de casos y controles se concentró en establecer la fuerza de asociación entre un conocimiento inadecuado del problema del bocio endémico, un mercadeo inadecuado de la sal y el consumo de sal cruda en una muestra de la población ...
Pérez de la Puente, Mauricio Alejandro
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Prácticas sobre consumo de alimentos fuente de yodo en madres que dan de lactar y en sus niños menores de 24 meses, Huancavelica 2014 [PDF]
, 2014 Introducción: Los grupos vulnerables de deficiencia de micronutrientes son las madres que dan de lactar y niños pequeños, el yodo es un nutriente esencial para el adecuado desarrollo del niño.
León Cerrón, Gabriela Elizabet
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, 2017 La conservación de sal para el consumo humano es esencial para la salud pública, ya que actúa como uno de los vehiculó óptimo de yodo. La tercera parte de la población mundial, están expuestas a padecer carencia de yodo.
Prado Calle, Betzabet +1 more
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