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Aprovechamiento de salmueras producto de desalinización de agua de mar
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Efectos de salmuera y temperatura en la permeabilidad de suelos arcillosos
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Perfiles, 2020
Se analizó la calidad microbiológica de la salmuera empleada en una quesera artesanal de la parroquia rural Quimiag -Chimborazo, considerando que el salado es un punto crítico durante la elaboración de quesos.
Paola Arguello +3 more
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Se analizó la calidad microbiológica de la salmuera empleada en una quesera artesanal de la parroquia rural Quimiag -Chimborazo, considerando que el salado es un punto crítico durante la elaboración de quesos.
Paola Arguello +3 more
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VitalyScience Revista Científica Multidisciplinaria
El presente estudio presenta una revisión bibliográfica, de la aceituna de mesa ya que ha mostrado una importante expansión en los últimos años, a nivel nacional e internacional, por lo que para su importación y exportación es clave conocer estos ...
Irene Flores
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El presente estudio presenta una revisión bibliográfica, de la aceituna de mesa ya que ha mostrado una importante expansión en los últimos años, a nivel nacional e internacional, por lo que para su importación y exportación es clave conocer estos ...
Irene Flores
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Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo
El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de las diferentes concentraciones de salmuera en las características organolépticas del chucrut, que es un fermento del repollo Brassica oleracea con bacterias del ácido láctico en condiciones ...
Luis Fernando Arboleda Álvarez +3 more
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El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de las diferentes concentraciones de salmuera en las características organolépticas del chucrut, que es un fermento del repollo Brassica oleracea con bacterias del ácido láctico en condiciones ...
Luis Fernando Arboleda Álvarez +3 more
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Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 12. Actas del XII Congreso Ibérico y X Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío CYTEF 2024
Actualmente, el uso de energías renovables se considera primordial para disminuir la contaminación ambiental y reducir el calentamiento global, y centrado en la reducción progresiva de sustancias que lo provocan. En concreto, en bombas de calor y equipos
José Manuel Santos Navarro +3 more
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Actualmente, el uso de energías renovables se considera primordial para disminuir la contaminación ambiental y reducir el calentamiento global, y centrado en la reducción progresiva de sustancias que lo provocan. En concreto, en bombas de calor y equipos
José Manuel Santos Navarro +3 more
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La creciente escasez hídrica, agravada por el cambio climático y la sobreexplotación, ha posicionado a la desalación de agua de mar como un pilar fundamental para la seguridad hídrica, especialmente en regiones áridas del mundo.
Enzo René García Bartolomei
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Salmuera en alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS
2020Maricel, Claudia, Toro, Claudia
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