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En la zona geotérmica de San Agustín del Maíz (Michoacán) se han identificado depósitos de sínter de sílice coexistiendo con manifestaciones hidrotermales activas.
Emmanuel Olvera-García +6 more
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Chile Piquín (Capsicum annuum var. Glabriusculum) Tesoro Picante de la Naturaleza
El chile piquín es una especie que no se cultiva de forma intensiva como cualquier otro cultivo con el que se hace comercio ya que se encuentra de forma silvestre. Este tipo de chile es ampliamente consumido en todo el sureste de México.
Keiry Itzel Balderas Quezada +4 more
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Growth in brine, at low temperature and different organic acids, of yeasts from table olives [PDF]
The evolution of the main yeast species related to table olives (Pichia anomala, Pichia membranaefaciens, Pichia minuta, Saccharomyces cerevisiae, Candida diddensii, Candida famata, and Debaryomyces hansenii) at low temperature (7ºC) and different ...
Berdel, P. +5 more
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La generación de defectos cristalinos y la migración de las fases fluidas (salmueras y gases), son los efectos más relevantes de la irradiación y la temperatura sobre una formación salina, susceptible de albergar un almacenamiento de residuos radiactivos.
C. de las Cuevas +4 more
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Las salmueras de la laguna La Playa (Zaragoza), de tipo Na-Cl y pH neutro, alcanzan elevadas concentraciones durante su ciclo evaporativo (con valores de fuerza iónica superiores a 10 molal).
P. L. López +5 more
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La aplicación de los códigos de especiación WATEQ4F y SOLMINEQ.88 a los datos del sistema natural de la laguna de La Playa en Los Monegros (Zaragoza) proporcionados por autores previos, ha servido para contrastar distintas opciones de cálculo.
L. Garcés +4 more
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Study of new procedures of elaboration of alkalitreated green table olives, not fermented, preserved by heat treatments [PDF]
Two new procedures for the elaboration of alkali-treated green table olives, without fermentation, preserved by sterilization or pasteurization were studied. In each case, the aim was to obtain a product with good quality and guaranteed safety.
Casado, Francisco Javier +3 more
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espanolSe aplica el modelo de interaccion ionico desarrollado por Pitzer a las salmueras naturales del Salar de Loyoques. Este salar esta ubicado en el Altiplano de la Region de Antofagasta-Chile, a 4430 metros sobre el nivel del mar.
I. Garcés
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EVALUACIÓN SENSORIAL DE ACEITUNAS NEGRAS FERMENTADAS CON Y SIN ACETIFICACIÓN DE LA SALMUERAS
Las aceitunas negras fueron sometidas a proceso de fermentación, con dos tratamientos: uno con acetificación y otro sin acetificación de la salmuera inicial; con tiempos de fermentación en ambos tratamientos de 90 días.
Marcial Alfredo Castillo Cohaila
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El análisis estadístico de los datos geoquímicos de concentración en una serie de muestras recogidas durante un período superior a un año en la laguna de La Playa en Los Monegros (Zaragoza), ha mostrado discontinuidades representativas de la falta de ...
I. Garcés +4 more
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