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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract Over the next decade, demographic, societal, technological, economic, environmental, and political factors are expected to significantly influence the agri‐food chain. Demographic shifts, characterised by an aging population and sustained migration, along with evolving consumer demands, will drive a greater emphasis on sustainability.
Gary Delalay +2 more
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Is food safety in Switzerland impacted by the war in Ukraine?
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 2, April 2024.Executive Summary The food safety early detection system (FRESIL), introduced by the Federal Food Safety and Veterinary Office (FSVO), aims to identify and assess potential foodborne risks to consumer health. These include risks associated with geopolitical events, such as the outbreak of military conflicts.
Thomas Lüthi, Louise Ray
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L'alimentation à Tours à la fin du Moyen Age [PDF]
, 2011 Panneaux d'une exposition aux Archives municipales de Tours (France) du 18 novembre 2011 au 6 janvier 2012Du 18 novembre 2011 au 6 janvier 2012 s'est tenue aux archives municipales de Tours une exposition sur l'Alimentation à Tours à la fin du Moyen Age.
Boisseuil, Didier, Leturcq, Samuel
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Parasites & VectorsBackground Despite concerted global efforts, urogenital schistosomiasis remains an important public health challenge in sub-Saharan Africa. Understanding the local dynamics of this disease is crucial for effectively planning interventions to eliminate ...
Essoham Ataba +15 more
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First detection of Lumpy Skin Disease virus in Tunisia
Frontiers in VirologyLumpy Skin Disease (LSD) is an emerging bovine vector-borne disease of important economic impact on the cattle industry. Since its first identification in 1929, the disease was restricted for decades, to Sub-Saharan regions before its spread into new ...
Selma Mejri +33 more
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La régulation du marché du lait en poudre au Sénégal : compromis entre acteurs et logiques d'actions [PDF]
, 2019 La volatilité des prix du lait en poudre sur le marché mondial en 2007avait créé un certain consensus en faveur d'une régulation publique des marchés.
Dia, Djiby +2 more
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La loi de 1905 sur la répression des fraudes : un levier décisif pour l'engagement politique des questions de consommation ? [PDF]
, 2004 This paper examines the contribution of the 1905 French law on frauds to the emergence of a stable and global link between consumption and politics. At its very beginnings, this law had no connexion with the politics of consumption; it was not oriented ...
Canu, Roland, Cochoy, Franck
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Le risque alimentaire en Afrique
, 2003 L'image de la famine et de la sous alimentation colle à l'Afrique. L'une et l'autre semblent sévir partout, depuis des siècles, touchant les populations physiologiquement les plus vulnérables, victimes des conflits, soumises aux aléas climatiques ou ...
Cambrezy, Luc, Janin, Pierre
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Analyse spatio-temporelle de la vulnérabilité alimentaire
, 2003 Ce texte présente la problématique et la méthodologie mise en oeuvre par l'équipe de géographes burkinabé et français du programme « Vulnérabilité alimentaire et sécurité nutritionnelle » pour l'analyse de la vulnérabilité alimentaire en milieu rural ...
Janin, Pierre
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Changements climatiques, sécurité alimentaire et petits producteurs [PDF]
, 2014 La présente note d’information donne un aperçu du point de vue de l’AR5 concernant les impacts des changements climatiques sur l’alimentation et l’agriculture – en particulier l’alimentation et l’agriculture du demi-milliard de petits exploitants ...
Vermeulen, Sonja J.
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