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Le droit civil de la responsabilité à l'épreuve du droit spécial de l'alimentation : Premières questions [PDF]

open access: yes, 2010
Synthèse produite à partir du séminaire "Le droit spécial de l'alimentation à l'épreuve du droit privé", organisé par Lascaux à Nantes. 6 pages.International audienceA quel(s) régime(s) de responsabilité les producteurs et autres distributeurs de ...
Borghetti, Jean-Sébastien   +2 more
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Prix, goût ou diététique : expliquer les permanences et les modifications des approvisionnements alimentaires des Dames de Saint-Cyr au 18e siècle [PDF]

open access: yes
Les achats alimentaires des Dames de Saint-Cyr s'offrent comme une expérience de laboratoire pour l'analyse des pratiques et des normes de consommation qui nous renvoie à nos préoccupations actuelles concernant les possibilités d'infléchir des régimes ...
Jean-Michel Chevet, Martin Bruegel
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Nourrir les pauvres : assister et/ou entreprendre ? [PDF]

open access: yes, 2003
Ce chapitre traite de l'évolution des associations d'aide alimentaire à Nantes des années 1930 à 2000, entre bénévolat et logique d ...
Le Crom, Jean-Pierre   +1 more
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Mise en place de l’autocontrôle : ce que cela implique dans vos exploitations [PDF]

open access: yes, 2007
Suite à une directive européenne, la mise en place d’un système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires est devenue obligatoire en Belgique. Outre la création de l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire, une législation en ...
Belleflamme, Christel   +3 more
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Anti-Th17 and anti-Th2 responses effects of hydro-ethanolic extracts of Aframomum melegueta, Khaya senegalensis and Xylopia aethiopica in hyperreactive onchocerciasis individuals' peripheral blood mononuclear cells. [PDF]

open access: yesPLoS Negl Trop Dis, 2022
Katawa G   +14 more
europepmc   +1 more source

Perspectives historiques sur les liens entre ville et alimentation [PDF]

open access: yes, 2019
Le XXe siècle a marqué une rupture dans la manière dont la ville pensait jusqu'ici son alimentation. Dans le modèle préindustriel des " villes organiques ", l'espace urbain est totalement façonné par l'alimentation comme en témoignent des lieux tels que ...
Bricas, Nicolas, Conaré, Damien
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Se faire une opinion sur l'huile de palme : éléments de compréhension [PDF]

open access: yes, 2011
peer reviewedaudience: researcher, professionalInterreg IV - FW 1.1.7 ...
Chèné, Christine   +3 more
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La régulation du marché du lait en poudre au Sénégal : compromis entre acteurs et logiques d'actions [PDF]

open access: yes, 2019
La volatilité des prix du lait en poudre sur le marché mondial en 2007avait créé un certain consensus en faveur d'une régulation publique des marchés.
Dia, Djiby   +2 more
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