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Revista Ingeniería de Construcción, 2007 En este trabajo se evalúa el efecto de la humedad relativa del ambiente de servicio en las resistencias a compresión y a tracción y en el módulo de elasticidad de hormigones livianos estructurales.
Patricio Tapia, Carlos Videla
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, 1986 Las frutas y las verduras forman un grupo muy variado en el campo de los alimentos. Además de ser importantes fuentes de vitaminas suministran también carbohidratos en la alimentación diaria de los humanos.
Montoya F., Jaime Enrique +1 more
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Modelo de secado para secaderos invernaderos
, 2022 Se presenta un modelo para todo el proceso de secado. Se encuentran expresiones analíticas para la curva de secado en función de una nueva manera de estandarizar el tiempo de secado, basado en los potenciales de secado.
Condorí, Miguel, Saravia, Luis
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Cinética de secado de Moringa oleifera
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018 Actualmente en varios puntos de México, como en los municipios de Tuzantla, Múgica, Uruapan, Michoacán; Monterrey, Nuevo León, Torreón, Coahuila, Tuxtla Gutiérrez y Chiapa de Corzo, estos dos últimos en el estado de Chiapas, existen plantaciones de árboles de Moringa oleifera con fines comerciales; sin embargo, los productores no han encontrado un ...
Roilan Iglesias Díaz +5 more
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Diferentes etapas del proceso de secado
, 2003 Este artículo, apunta a ser una primera aproximación a lo que es el secado en horno convencional, describiendo en forma general las diferentes etapas o pasos que se deben seguir para realizar un correcto secado. Enfocaremos principalmente en lo que es el
PÉREZ DEL CASTILLO, ÁLVARO +2 more
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Vitae, 2013 Antecedentes: El encogimiento y los cambios morfométricos de las frutas durante el secado son fenómenos difíciles de evaluar puesto que los alimentos no son tejidos homogéneos y sus propiedades físicas se ven afectadas por su contenido de humedad ...
Verónica Santacruz-Vázquez +3 more
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Vitae, 2006 La oleorresina de pimentón (Capsicum annuum L.), la cual contiene fundamentalmente carotenoides, capsaicinoides y algunas vitaminas, tradicionalmente se usa en la industria alimentaria.
Jhon A CARDONA. R. +9 more
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, 1986 El contenido de esta cartilla brinda una forma fácil. segura y económica para conservar las carnes y pescados mediante la deshidratación por energía solar, durante largos períodos.Secado de carnes y pescados – Materia prima utilizada en el secado de ...
Montoya F., Jaime Enrique +1 more
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Proyecto de innovación: Difusión del uso de cubierta plástica en el secado de frijol [PDF]
, 2012 El uso de cubierta plástica en el secado de frijol consiste en agrupar las matas de frijol una vez arrancadas, para dejarlas secar naturalmente en los días soleados, de forma que, al estar agrupadas se facilita la cobertura con plástico durante la noche,
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +4 more
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Acta Agronómica, 1988 Se evaluó el efecto de los métodos de cosecha con sudado (cosecha manual pila horizontal sometida a 3 días de sudado, cosecha manual pila vertical a 3 días, 6 días y 9 días de sudado, cosecha manual pila apretada a 3 días de sudado), sin sudado (cosecha ...
Lenne Jilliam M., Torres Rodrigo
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