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Cinética del secado de coco por radiación
El coco es una fruta que puede aprovecharse completamente desde su parte líquida hasta su parte sólida, considerando la parte alimenticia y los residuos. La parte sólida puede utilizarse directamente como alimento, también puede ser procesado para su uso posterior. El secado es un proceso necesario para su conservación, por lo tanto se evaluó el secado
Umaña Calderón, Manuel +3 more
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Distribución de temperatura en pilas de mena laterítica expuestas a secado natural [PDF]
En la empresa productora de níquel y cobalto “Comandante Ernesto Che Guevara” de Moa la mena laterítica se expone, en pilas triangulares, al secado natural.
Yoalbys Retirado-Mediaceja +5 more
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En este trabajo se determinaron las características de un material arcilloso de la región de Guapi, Cauca, Colombia. Se estableció, además, una metodología para definir las condiciones más adecuadas para conformar piezas cerámicas.
Javier Andrés Muñoz Chaves +3 more
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Fil: Héctor R. Roby. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias.
Héctor R. Roby +4 more
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La oleorresina de pimentón (Capsicum annuum L.), la cual contiene fundamentalmente carotenoides, capsaicinoides y algunas vitaminas, tradicionalmente se usa en la industria alimentaria.
Jhon A CARDONA. R. +9 more
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Antecedentes: El encogimiento y los cambios morfométricos de las frutas durante el secado son fenómenos difíciles de evaluar puesto que los alimentos no son tejidos homogéneos y sus propiedades físicas se ven afectadas por su contenido de humedad ...
Verónica Santacruz-Vázquez +3 more
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Se evaluó el efecto de los métodos de cosecha con sudado (cosecha manual pila horizontal sometida a 3 días de sudado, cosecha manual pila vertical a 3 días, 6 días y 9 días de sudado, cosecha manual pila apretada a 3 días de sudado), sin sudado (cosecha ...
Lenne Jilliam M., Torres Rodrigo
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Determinación coeficiente convectivo de materia en el secado de sólidos
Una correlación matemática para determinar el coeficiente convectivo de materia durante la evaporación de agua desde la superficie húmeda, fue desarrollada para su aplicación con aire húmedo con bajas diferencias sicrométricas y temperaturas del aire ...
Reinaldo Sánchez Arriagada
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Con el propósito de analizar la durabilidad de los distintos tipos de separadores para el proceso de secado, se selecciona una muestra de palillos según el tipo de corte utilizado ya sean estos radiales o tangenciales.
Alfredo Aguilera +2 more
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El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de los momentos de secado del cultivo de cobertura (CC) sobre el rendimiento de un maíz tardío, bajo la hipótesis de que a medida que se atrasa la fecha de secado será mayor la captura de carbono, menor ...
Lucas Daniel Kette Eberle +5 more
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