Results 81 to 90 of about 1,062 (169)
Intertwined realities - hybrid institutions in the Peruvian fisheries and aquaculture sectors. [PDF]
Damonte GH, Kluger LC, Gonzales IE.
europepmc +1 more source
Influence of osmotic pre-treatment on convective drying of yellow pitahaya
Cilindros de pitahayas fueron osmóticamente deshidratados en sa carosa 55 % (p/p) durante 45 minutos como un pre-tratamiento al secado convectivo. El secado por aire caliente se realizó a 50, 60 y 70ºC.
Alfredo Ayala-Aponte +4 more
doaj
En este trabajo se evalúa el efecto de la humedad relativa del ambiente de servicio en las resistencias a compresión y a tracción y en el módulo de elasticidad de hormigones livianos estructurales.
Carlos Videla, Patricio Tapia
doaj
A simple economical analysis is presented, showing an ideal way to infer the value of a fresh product, taking into account the market price of the dried product. This is applied to a tomato type named "pear" as a special case and can be extended to other products, whenever the weight loss after drying is known.
Passamai, Víctor José +2 more
openaire +1 more source
In Colombia the industrial use of cape gooseberry is poor, which is proposed to evaluate a transformation process leading to a value added product. Functional foods are products that by virtue of their physiologically active components provide health ...
Gustavo R. Hernández-Sandoval +2 more
doaj
Velocidad de secado en tres tipos de secadores solares del Aguaymanto (Physalis Peruviana L.)
El objetivo de esta investigación fue determinar la velocidad de secado del Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) en tres tipos de secadores solares: directo, indirecto y mixto.
Bécquer Frauberth Camayo Lapa +4 more
doaj
<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial">The aims of this research were: to describe the seed morphoanatomy of soap berry, to evaluate drying conditions, physiology of the seeds in cryopreservation and mechanical scarification of seeds ...
Arce Kadaffi +3 more
doaj
Diabetic foot ulcer self-care assessment: a scoping review. [PDF]
Belchior AB +4 more
europepmc +1 more source
Manual para el secado de productos
Manual para el secado de productos es una guía práctica que presenta técnicas accesibles y sostenibles para el secado de alimentos y plantas, con especial énfasis en métodos solares y de bajo costo. El libro combina conocimiento técnico con saberes tradicionales utilizados en comunidades mayas, ofreciendo instrucciones paso a paso para preparar, secar ...
Cetina Quiñones, Armando Jesús +5 more
openaire +1 more source
Se utiliza un método estadístico-matemático de planificación de experimentos para la investigación del comportamiento del arrastre de partículas finas en los gases durante el secado del mineral laterítico en uno de los secadores en condiciones normales ...
Alexis García-Pérez +3 more
doaj

