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Revista Agrotecnológica Amazónica, 2023 El estudio evaluó el efecto de la altura del cajón de fermentación y los métodos de secado en las características fisicoquímicas del cacao CCN 51. Se procesaron mazorcas de cacao mediante cajón de fermentación y se secaron al sol, con un secador solar o
Angel Chávez-Salazar +4 more
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Avaliação de um secador solar em diferentes condições climáticas e meteorológicas
Research, Society and Development, 2022 O Nordeste brasileiro destaca-se, entre outros aspectos, pela produção de frutas e pela disponibilidade de energia solar. No entanto, a produção de frutas secas nessa região do país ainda não é expressiva.
Michel Barros Silva
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DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE UN SECADOR SOLAR ACTIVO INDIRECTO APLICADO A DESHIDRATACIÓN DE MANZANAS
Anais Congresso Brasileiro de Energia Solar - CBENS, 2022 . The food drying processes require high amounts of energy that usually are provided by fossil fuels. The use of renewable energies, such as solar thermal, is an alternative for this purpose, being considered attractive in ...
Marcelo Coleto Rola
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Ingenius: Revista de Ciencia y Tecnología, 2020 El presente trabajo propone un invernadero destinado al secado de café formado por una cubierta solar parabólica y estructura modular adaptada. Se inició a través de un levantamiento planimétrico elaborado por diferentes softwares de ingeniería y ...
Bryan Briceño-Martínez +3 more
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Industrial Data, 2014 <p>- Secador de gabinete tipo brace o lawand</p><p>- Secador tipo chimenea</p>
Julio Yenque D., Néstor Cancino V.
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Anais Congresso Brasileiro de Energia Solar - CBENS, 2022 . Solar energy, being an alternative clean and renewable energy source, has been used for the preparation of food frequently in recent years. This work aims to study and evaluate the use of solar energy for processing mangaba fruit leather, with ...
Vanina Cardoso, Viana Andrade
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EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE UN SISTEMA DE SECADO SOLAR DIRECTO PARA GRANOS DE CACAO EN TENA
Revista Centro Azúcar, 2023 Introducción: En Tena, la producción individual de cacao se ve limitada por problemas como: alta humedad del ambiente, ineficiente secado del fruto, contaminación (secado en carreteras), el escaso valor agregado y consumo interno.
Rocío Guapulema Maygualema +3 more
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DISEÑO, CONSTRUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE UN SECADOR SOLAR TIPO INVERNADERO APLICADO AL SECADO DE LODOS
Anais Congresso Brasileiro de Energia Solar - CBENS, 2022 ,
Vitória Olave de Freitas
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El Higo, 2017 Esta investigación estuvo centrada en la validación de un prototipo de secador solar para el deshidratado de frutas, siendo el estudio de tipo experimental, ya que partió de la realización de pruebas de laboratorio para la caracterización de la materia ...
Josseling Azucena Sobalvarro +3 more
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2005 Um secador com aquecimento solar, tipo barcaça, com sistema mecânico de descarregamento, foi testado na secagem de grãos de feijão (Phaseolus vulgaris, L.). Em comparação com o sistema tradicional (secagem em terreiro), foram alcançadas reduções de: 83%,
Carlos A. da S. Braga +6 more
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