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Poscosecha de café, fermentación y secado solar de café pergamino en fincas de pequeños productores de San Rafael del norte, Nicaragua

open access: yesEl Higo, 2009
En el Municipio de San Rafael del Norte a 1,006, 1,115, 1,154 1,174 y 1,183 msnm a una latitud N de 13˚ en dos cosechas 2007-2008 y 2008-2009 se evaluó una propuesta de mejora del fermentado y otra sobre el secado en finca del café pergamino.
Luis María Dicovskiy Riobóo
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CINÉTICA DE SECAGEM E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA GOIABA DESIDRATADA EM UM PROTÓTIPO DE SECADOR SOLAR

open access: yes, 2020
Por se tratar de um processo simples e de baixo custo, a secagem natura, utilizando energia solar e equipamentos de baixo custo torna-se uma alternativa viável e acessível aos pequenos produtores rurais.
Bruno Emanuel Souza Coelho   +4 more
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Solar drying of jack fruit almonds Secagem solar de amêndoas de jaca

open access: yesEngenharia Agrícola, 2011
Dryers heated by solar energy have been constructed and used in drying whole and half jack fruit almonds. The samples were dried during the day in direct sun and in the conventional solar dryer prepared for this purpose.
Alexandre J. de M Queiroz   +3 more
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Secagem de resíduos de malte em uma estufa solar e em um secador solar de leito fixo

open access: yesResearch, Society and Development, 2020
As indústrias cervejeiras geram grande quantidade de resíduos de malte (RM), que podem ser empregados como ração animal. No entanto, a alta umidade do resíduo pode implicar em perdas do material devido à mofo ou fermentação.
Amanda Alves Rocha   +4 more
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OPTIMIZACIÓN DEL AISLAMIENTO TÉRMICO DE UNA CUBIERTA TRANSPARENTE DE UN SECADOR HÍBRIDO DE Guadua angustifolia OTIMIZAÇÃO DE ISOLAMENTO TÉRMICO DE UMA TAMPA TRANSPARENTE DE SECADOR HÍBRIDO DE Guadua angustifolia THERMAL INSULATION OPTIMIZATION OF A TRANSPARENT COVER FROM HYBRID DRYER OF Guadua angustifolia

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
El principal problema que tiene un secador solar híbrido (solar asistido con gas o electricidad) son sus costos de operación por consumo de energía. Para ello se determinó el espesor óptimo de aire confinado en la cubierta plástica el cual actúa como ...
Carlos Alberto Orozco   +2 more
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Familias térmicas solares para procesamiento de productos agropecuarios y agroindustriales en la región Huetar Norte de Costa Rica: programa local piloto

open access: yesTecnología en Marcha, 2020
En las operaciones de procesamiento y conservación de productos agropecuarios se aplica diferentes fuentes de energía, cuyo precio ha aumentado en los últimos años. Con el apoyo del programa local piloto de uso de energía solar en la región Huetar Norte,
Tomás J. Guzmán-Hérnandez   +3 more
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Estimación de humedad de café pergamino utilizando un secador solar automatizado, mediante modelos matemáticos en Jaén-Perú

open access: yesTecnia, 2020
El café es un producto muy consumido a nivel mundial, debido a que posee un poder estimulante y energizante. Además, el proceso de secado es un factor esencial que influye en la calidad final del producto, en este sentido, el objetivo del presente ...
Lenin Quiñones Huatangari   +4 more
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Optimización del aislamiento térmico de una cubierta transparente de un secador hibrido de (guadua angustifolia)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
El principal problema que tiene un secador solar híbrido (solar asistido con gas o electricidad) son sus costos de operación por consumo de energía. Para ello se determinó el espesor óptimo de aire confinado en la cubierta plástica el cual actúa como ...
Carlos Alberto Orozco   +2 more
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Uso de estufa solar para secagem de madeira serrada no sul do Estado do Tocantins

open access: yesPesquisa Florestal Brasileira
Este estudo teve como objetivo avaliar o uso de estufa solar para secagem de madeira serrada de Pinus spp. e compará-la à secagem ao ar livre. Para realização deste, foi construída uma estufa solar em estrutura metálica com revestimento em plástico ...
Rodrigo Araújo Fortes   +5 more
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Modelado numérico del proceso de secado solar de manzanas en el municipio de Nuevo Colón-Boyacá

open access: yesRevista UIS Ingenierías, 2018
El secado de frutales caducifolios, como las manzanas, es un proceso en el cual se disminuye la cantidad de humedad contenida dentro del fruto. Además, se busca prolongar el tiempo en el que conserven propiedades organolépticas, físicas y químicas actas ...
Pedro Julián García   +3 more
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