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Desigualdades de gênero e (in)segurança alimentar e nutricional: olhares a partir do conceito de justiça de gênero de Nancy Fraser

Demetra, 2020
Introdução: diversos relatórios internacionais têm apresentado as mulheres e meninas como pessoas mais vulneráveis e que demandam justiça social e de gênero para promoção da segurança alimentar e nutricional (SAN).
Mayara Sanay da Silva Oliveira
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Associations Between Severe Food Insecurity and Food Addiction in Brazilian Low‐Income Women

European Eating Disorders Review, Volume 34, Issue 4, Page 1111-1120, July 2026.
ABSTRACT Objective The present study aims to assess the distribution of food addiction (FA) across different levels of food insecurity (FI) in Brazilian women of reproductive age living in poverty, and to investigate the association between FA and FI. Method This is a cross‐sectional study conducted between October 2020 and May 2021 in 40 urban favelas
Amanda Ribeiro Berta, Luiz Gonzaga Ribeiro Silva‐Neto, Juliana Souza Oliveira, Nassib Bezerra Bueno, Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio, Ana Paula Grotti Clemente, Giovana Longo‐Silva, Risia Cristina Egito de Menezes   +7 more
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Detection of Bovine Leukemia Virus in Brains of Cattle with a Neurological Syndrome: Pathological and Molecular Studies

BioMed Research International, Volume 2013, Issue 1, 2013., 2013
Bovine leukemia virus (BLV) was investigated in the central nervous system (CNS) of cattle with neurological syndrome. A total of 269 CNS samples were submitted to nested‐PCR (BLV env gene gp51), and the viral genotypes were identified. The nested‐PCR was positive in 4.8% (13/269) CNS samples, with 2.7% (2/74) presenting at histological examination ...
Rubens Henrique Ramos D’Angelino, Edviges Maristela Pituco, Eliana Monteforte Cassaro Villalobos, Ricardo Harakava, Fábio Gregori, Claudia Del Fava, Lubna Nasir   +6 more
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A produção social da fome no capitalismo dependente e as contraditórias estratégias de combatê-la: análise da Política de Segurança Alimentar e Nutricional [PDF]

, 2011
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.Esta pesquisa tem por objetivo analisar em que medida o desenho da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e legislações ...
Mendes, Karina
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Implicações da pecuária brasileira para a segurança alimentar: a ciência e o discurso do setor produtivo

Sustentabilidade em Debate, 2016
Este artigo avalia como os atores do setor produtivo da pecuária bovina brasileira compreendem o papel desta atividade econômica na segurança alimentar em um contexto de reprimarização da economia.
Janaina Michelini, Myanna Lahsen
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When Food Becomes a Public Issue: Policy Trajectories and the Public Arena of Food Security in Belo Horizonte

Bulletin of Latin American Research, Volume 45, Issue 3, July 2026.
ABSTRACT This article examines how food insecurity became established as a public problem in Belo Horizonte by tracing the actors, disputes, and framings shaping this arena over time. Drawing on historical sources and 37 key‐informant interviews (2024–2025), it adopts a public‐arena approach understanding public problems as being constituted through ...
Lucas Barbi, Waleska Caiaffa, Solimar Carnavalli Rocha, Helen Pineo, Elis Borde   +4 more
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PROBLEMATIZANDO A RELAÇÃO UNIVERSIDADE-SOCIEDADE: UM ESTUDO DE CASO SOBRE A PARTICIPAÇÃO NO CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SUSTENTÁVEL (CONSEA/SM) [PDF]

, 2005
Este trabalho é resultado da participação das autoras em uma instância municipal relacionada à política de combate à fome e à miséria: o “Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Santa Maria”, como representantes da Universidade Federal de Santa ...
Delevati, Miriam Teresinha da Silva, Silva, Maria Erondina Silveira da, Natividade, Marisa Oliveira   +2 more
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Fish loss in tropical coastal ecosystems can jeopardise nutrient supply to traditional fishing communities: A case study from Northeast Brazil

People and Nature, Volume 8, Issue 5, Page 1248-1260, May 2026.
Abstract Fisheries constitute one of the major benefits that oceans provide for people. Yet anthropogenic pressures and global changes are disrupting coastal systems, eroding marine biodiversity and threatening the food security of traditional populations.
Fabricio C. Albuquerque, Guilherme O. Longo, Luiza S. Waechter, Mariana Bender, Filipe M. França   +4 more
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Fermenting the Unused: Microbial Biotransformation of Food Industry By-Products for Circular Bioeconomy Valorisation

Fermentation
The food industry generates large volumes of nutrient-rich by-products that remain underutilised despite their considerable biochemical potential. These materials originate predominantly from the fruit and vegetable, dairy, meat, and fish and seafood ...
Elsa M. Gonçalves, José M. Pestana, Nuno Alvarenga   +2 more
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O processo de adesão municipal ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
Em 2006 o Brasil sancionou a Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional, que instituiu o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).
Dulcimara Alves dos Santos Silva, Barbara Eduarda Panelli-Martins   +1 more
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