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Ocorrência de Staphylococcus coagulase positiva em queijo minas frescal produzido em Uberlândia-MG
Bioscience Journal, 2010 O presente estudo teve como objetivo avaliar a presença de Staphylococcus coagulase positiva em queijos artesanais comercializados no município de Uberlândia-MG e determinar a incidência de amostras analisadas dentro e fora dos padrões permitidos pela ...
Raquel Satomi Komatsu +3 more
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ESPAÇO DE DIÁLOGOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL EM REDE DE PROTEÇÃO SOCIAL BÁSICA
Revista Desenvolvimento Social, 2020 Desenvolvido junto a um Centro de Referência em Assistência Social, o projeto está alinhado à proposta da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN, em conformidade com Plano Interministerial de Segurança Alimentar e ...
Angélica Margarete Magalhães
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Capítulo 4 - Segurança Alimentar. [PDF]
, 2023 Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares ...
NOVO, A. L. M. +4 more
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Construção do sistema e da política nacional de seguranéa alimentar e nutricional: a experiência brasileira [PDF]
, 2009 O documento apresenta a experiência brasileira de construção do Sistema e da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional; seu conteúdo é fruto de construção conjunta entre o Governo Federal e as organizações e movimentos sociais que integram
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +1 more
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Vianna Sapiens, 2017 Este artigo busca explorar a questão da segurança alimentar internacional tanto no âmbito do lançamento do tema pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura em 1996, como no âmbito do campo teórico das Relações Internacionais ...
José Augusto Fontoura Costa +2 more
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II Diagnóstico Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Campinas. [PDF]
Este diagnóstico tem o objetivo de apresentar as ações, equipamentos e contribuições de vários atores – públicos e privados – que são promotores de ações de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Município de Campinas.
CÂMARA INTERSECRETARIAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CAMPINAS
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Queijo artesanal comercializado em Uberlândia-MG
Bioscience Journal, 2010 O presente estudo teve como objetivo identificar a origem e os tipos de queijos artesanais, mais produzidos e mais comercializados, no município de Uberlândia-MG e verificar o método e as condições higiênico-sanitárias de fabricação desses queijos. Foram
Raquel Satomi Komatsu +3 more
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OENO One, 2014 Aim: The control of geographical origin is one of the most challenging topics regarding wine authenticity. The aim of the present study was to assess the 87Sr/86Sr ratio of vineyard soils from Portuguese Denominations of Origin (DO) and evaluate its ...
Patrícia Martins +5 more
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Hábitos alimentares dos participantes da horta comunitária urbana no bairro Serra Alta, município de São Bento do Sul (SC) [PDF]
, 2011 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2011No Brasil, a agricultura urbana vem sendo praticada ao longo dos anos por meio de hortas caseiras, comunitárias, escolares, além dos hospitais, asilos,
Basso, Geórgia Louise Lorenzetti
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018 A insegurança alimentar e nutricional é multifacetada, apresentando diversos indicadores para esta situação, como os socioeconômicos, de estado nutricional e de percepção quanto ao acesso aos alimentos.
Dayane de Castro Morais +5 more
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