Preços de alimentos e segurança alimentar: evidências para os domicílios brasileiros
Estudos EconômicosOs avanços brasileiros quanto à redução da insegurança alimentar nas últimas décadas têm sido revertidos nos últimos anos. Além disso, o país vem enfrentando elevações nos preços dos alimentos desde 2007.
Aline Caroline Rodrigues +2 more
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Boas Práticas de Segurança Alimentar
, 2016 Informação sobre boas práticas de segurança alimentar a ter em consideração a propósito de épocas festivas, em que é mais fácil deixarmos os alimentos à temperatura ambiente durante mais tempo e assim potenciar a sua contaminação. Se ingerirmos alimentos
Viegas, Silvia +3 more
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II Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Campinas (2026-2029).
O II Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (II PLAMSAN) é um documento estratégico, construído coletivamente com vistas a orientar a implementação integrada e intersetorial de políticas públicas para garantia do Direito Humano à ...
CÂMARA INTERSECRETARIAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CAMPINAS
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O olhar de mulheres camponesas sobre soberania e segurança alimentar e nutricional
Revista Brasileira de Agroecologia, 2017 Este trabalho objetiva verificar o conhecimento das participantes do Movimento de Mulheres Camponesas (MMC) em Santa Catarina sobre soberania alimentar e segurança alimentar e nutricional, assim como, identificar as mudanças ocorridas na vida dessas a ...
Luciara Souza Gallina +4 more
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Efeito de diferentes sais nas propriedades de géis à base de amido de pinhão [PDF]
, 2020 Spada, Jordana Corralo +1 more
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A POLÍTICA AGRÍCOLA COMO INSTRUMENTO DE SEGURANÇA ALIMENTAR - 10.12818/P.0304-2340.2016v68p609
Revista da Faculdade de Direito da Universidade Federal de Minas Gerais, 2016 A problemática abordada no presente artigo refere-se ao setor agrário no Brasil, cuja função primordial é a alimentação, com vistas à promoção da segurança alimentar, envolvendo diversos setores da sociedade.
Marina Dorileo Barros +1 more
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Public resources on the Brazilian Food and Nutrition Security agenda from 2000 to 2022. [PDF]
Rev Saude PublicaMartins MC +4 more
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Programa de Aquisição de Alimentos: a lente bioética na segurança alimentar
Revista BioéticaA bioética alcança questões públicas e busca a garantia dos direitos humanos, dentre os quais aqui se destaca o da alimentação, debate ético de uma situação persistente resultante da exclusão social.
Luciana Rodriguez Teixeira de Carvalho +1 more
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[Between setbacks and advances: the trajectory of food insecurity in Black households in Brazil (2013-2023)]. [PDF]
Cad Saude PublicaLuiz GBDS +3 more
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[Food insecurity in quilombola communities in Marajó, Brazilian Amazon: prevalence and associated factors]. [PDF]
Cad Saude PublicaSantos RPD +3 more
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