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Public resources on the Brazilian Food and Nutrition Security agenda from 2000 to 2022. [PDF]

Rev Saude Publica
Martins MC, Machado ML, Hinnig PF, Machado PMO, Gabriel CG.   +4 more
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Risco e segurança alimentar : da (in)segurança da escassez à (in)segurança da abundância

, 2004
Analisa o modelo de regulação do risco e da segurança alimentar, com particular atenção para o sistema em vigor nos países da União Europeia, o qual tem impacto nas relações comerciais com outros países.Inclui gráfico : a regulação em rede da segurança ...
Frade, Catarina, Marques, Maria Manuel Leitão   +1 more
core  

Alimentos da Sociobiodiversidade Brasileira e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN): uma revisão d

Os alimentos da sociobiodiversidade proporcionam a interação entre a biodiversidade e o conhecimento tradicional, trazem um contexto histórico da cultura alimentar, além de poder contribuir com a alimentação de famílias, potencialmente fortalecendo a ...
Luíza Carla Vidigal Castro, Ana Lídia Chaves Gomes, Sílvia Oliveira Lopes   +2 more
core   +1 more source

Programa de Aquisição de Alimentos: a lente bioética na segurança alimentar

Revista Bioética
A bioética alcança questões públicas e busca a garantia dos direitos humanos, dentre os quais aqui se destaca o da alimentação, debate ético de uma situação persistente resultante da exclusão social.
Luciana Rodriguez Teixeira de Carvalho, Dais Gonçalves Rocha   +1 more
doaj  

[Food manifesto: the hygiene-safety dilemma in the face of aflatoxins, with a focus on Mozambique]. [PDF]

Cad Saude Publica
Cambaza E.
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[Between setbacks and advances: the trajectory of food insecurity in Black households in Brazil (2013-2023)]. [PDF]

Cad Saude Publica
Luiz GBDS, Degner LAS, Ferreira AA, Salles-Costa R.   +3 more
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[Food insecurity in quilombola communities in Marajó, Brazilian Amazon: prevalence and associated factors]. [PDF]

Cad Saude Publica
Santos RPD, Tavares VB, Matos MFB, Castelo-Branco S.   +3 more
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[Gender inequality: implications for the relationship between food insecurity and obesity in Rio de Janeiro, Brazil]. [PDF]

Cad Saude Publica
Ghiggino LT, Domingos TB, Salles-Costa R, Ferreira AA.   +3 more
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[Social inequalities in food access: an assessment based on patterns of food purchase locations in the city of Rio de Janeiro, Brazil]. [PDF]

Cad Saude Publica
Matos YACS, Castro Junior PCP, Ferreira AA, Salles-Costa R.   +3 more
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RESPOSTAS DOS MUNICÍPIOS PARA GARANTIR SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM TEMPO DE PANDEMIA

, 2020
Borsatto R, Grigoletto F, Macedo AdC, Martensen AC.   +3 more
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