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SOBERANÍA ALIMENTARIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: ¿CONCEPTOS COMPLEMENTARIOS?
2008En el marco de políticas dirigidas a la reducción de la desnutrición, a la erradicación del hambre y al fomento del sector rural, existen diferentes conceptualizaciones y tendencias de acuerdo a la naturaleza de sus impulsores. La Seguridad Alimentaria es uno de los términos ampliamente difundidos y avalado por Organismos Internacionales pertenecientes
Almeida Filho, Niemeyer +3 more
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Seguridad alimentaria en Colombia
2023El derecho humano a la alimentación implica no solo el deber de los Estados a garantizarla como un mínimo vital, sino también que se haga de manera tal que brinde seguridad en términos de acceso, nutrición, suficiencia y calidad. Para ello, se han generado normas a nivel internacional, regional y nacional que han permitido regular los diversos factores
Carlos Alberto Ardila-Castro +1 more
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Seguridad Alimentaria y Nutricional [PDF]
, 2016 El estudio de los alimentos llamados frescos como procesados cobra cada día más importancia, dada la alta incidencia de enfermedades crónicas y cáncer, y el reconocimiento de que la dieta, como parte de un estilo de vida saludable, tiene un papel preponderante en la prevención y cura de enfermedades.
Duarte Urbina, Yaritza Evelyn +1 more
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Gobiernos y seguridad alimentaria
2003La inseguridad alimentaria es un gran mal que persigue a los pobres y grupos vulnerables de todo el mundo. Sus dimensiones (nacional, familiar e individual, y sus relaciones con el complejo entrono socio-económico y político, hacen que sea un problema imposible de solucionar sin el comprometimiento y la acción de todos (gobierno nacional, autoridades ...
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