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Soberanía y seguridad alimentaria en familias campesinas colombianas
Revista de Ciencias SocialesSe analiza la soberanía y seguridad alimentaria desde un enfoque familiar y comunitario en Huila, Colombia, a partir de la caracterización de factores como el acceso, disponibilidad, aprovechamiento, calidad, inocuidad, diversidad, transformación ...
María del Mar Osorio Arias +3 more
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SantiagoActualmente la concepción del Plan de Seguridad Alimentaria en el sector Educacional tiene entre sus propósitos sensibilizar a los educandos en la importancia de la producción de alimentos.
Anieska Bazán Delgado +3 more
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Ciencia y SociedadLos procesos de producción, comercialización y, adquisición y consumo de alimentos están correlacionados con impactos benéficos o perjudiciales a nivel socioambiental.
Edwin Gabriel Garduño De Jesús +1 more
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La economía feminista y la soberanía alimentaria : hacia una comprensión del vínculo
, 2015 Contiene la nota "El discurso y el lenguaje de la soberanía alimentaria", de Mayté Guzmán ...
Fariñas Ausina, Sarai
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¿Hay un lugar para el pequeño comercio en la soberanía alimentaria? [PDF]
, 2015 Los estudios oficiales sobre distribución de los alimentos en el Estado español solo incluyen dos tipos de circuitos: el canal "tradicional" (central o cooperativa en origen - merca - pequeño comercio tradicional) y el canal "moderno" (central ...
López-García, Daniel
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El debate sobre las medidas fiscales
, 2017 La fiscalidad alimentaria o política fiscal aplicada al sector de la agricultura y la alimentación es una cuestión apenas tratada en España que, sin embargo, ya empieza a tener recorrido en otros países de nuestro ...
Consejo Editor de la Revista Soberanía Alimentaria
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Soberanía alimentaria: un camino para conseguir la seguridad alimentaria
Apuntes del CENES, 2004 La soberanía alimentaria se presenta como un enfoque alternativo con bases en el cual se pueden diseñar políticas que ayuden a solucionar los problemas de inseguridad alimentaria que afectan a una buena parte de la población mundial.
José Luis Vásquez Cruz
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Sistemas participativos de garantía : una herramienta clave para la soberanía alimentaria
, 2012 Desde su aparición en la esfera internacional, a lo largo de la década de los 2000, los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) han recibido una buena acogida en los ambientes agroecológicos como herramientas de potenciación de la participación ...
Torremocha, Eva +2 more
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Soberanía alimentaria y comunidad : reflexiones a partir del informe 'Dando vida a una idea'
, 2015 La soberanía alimentaria, como propuesta política que cuestiona y denuncia los impactos y el modus operandi del sistema hegemónico, conlleva cuestionar también nuestras formas de relacionarnos, organizarnos, de vivir, de lo que ponemos en valor, buscando
Asociación Emaús
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Restauración arriba y abajo : la complicidad de la restauración con la soberanía alimentaria
, 2017 En El Celler de Can Roca, uno de los restaurantes mejor valorados del mundo, se dice que «la cocina es un lenguaje para explicar historias». La cocina como arte, efectivamente, expresa ideas, conceptos, filosofía. También nos muestra un producto a través
Palau i Zaidín, David
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