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ACEITAÇÃO DE SOBREMESA LÁCTEA DIET SIMBIÓTICA DE MARACUJÁ POR IDOSOS
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011 A preocupação dos consumidores com uma alimentação saudável tem contribuído para a ela bora ção de produtos de melhor qual idade nutri cional e com propriedades funcionais, alguns destinados para públicos específicos.
Gabriela Carloto Pickina +4 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Soro de queijo é um subproduto da indústria de laticínios de elevada carga orgânica, que se considerado resíduo deverá ser encaminhado a estação de tratamento de efluentes, antes do descarte em corpos hídricos, porém as proteínas do soro apresentam ...
Janaína de Souza +2 more
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El poeta y la enfermedad en "De sobremesa" de José Asunción Silva [PDF]
, 2013 Este artículo estudia la omnipresencia de la enfermedad en la novela "de sobremesa 1887-1896", del escritor colombiano josé asunción silva (bogotá 1865-1896).
Ochoa Marín, Jorge Mario
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Crítica antianalgésica: Trastornos en la sobremesa literaria, de David Viñas [PDF]
, 2023 Reseña crítica de Trastornos en la sobremesa literaria, de David Viñas. El libro reúne 51 artículos dispersos, a lo largo de varias décadas, en diversas publicaciones de Argentina, Perú, México, España y Francia.
Nimes, Daniel
core
HU Revista, 2016 Este trabalho objetivou elaborar e avaliar sensorialmente preparações de mousses elaboradas com soro de leite, um resíduo industrial de laticínios rico em proteínas de elevado valor biológico, visando a sua utilização sustentável em duas versões: (1 ...
Eric Liberato Gregório +4 more
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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE DOCES DE LEITE COMERCIALIZADOS A GRANEL EM LAVRAS/MG
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 O doce de leite é um alimento latino america no, produzido princi palmente na Argentina e no Brasil , sendo mui to a preciado pelos consumidor es. O potencial de expor tação desse produto é muito gr ande, pois os Estados Unidos e a Europa não o produzem.
Roseane Maria Evangelista Oliveira +5 more
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Desenvolvimento e avaliação sensorial de sobremesa láctea potencialmente simbiótica
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 O presente estudo objetivou desenvolver uma sobremesa láctea potencialmente simbiótica contendo o probiótico Lactobacillus acidophilus e calda de yacon como alimento prebiótico, e verificar sua aceitabilidade sensorial.
Christiane Mileib Vasconcelos +3 more
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Cuatro conferencias. Sobre Lo Otro. Sobremesa
, 2023 Tercera conferència a càrrec de Xavier Monteys (Projectes Arquitectònics ETSAB | UPC), dins el cicle "Cuatro conferencias. Sobre Lo Otro". Los comentarios de Le Corbusier en Précisions, a propósito del desorden de una mesa después de un banquete ...
Monteys Roig, Xavier
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A imagen y semejanza: una lectura de Almas en pena, chapolas negras de Fernando Vallejo
Iberoamericana. América Latina - España - Portugal, 2014 En el presente trabajo me propongo analizar Almas en pena, chapolas negras, la biografía de José Asunción Silva, con la voluntad de indagar en la construcción de una imagen de autor, la que Vallejo hace sobre el poeta bogotano y la que hace sobre sí ...
Julia Musitano
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ODOIÁ!: à sobremesa de Iemanjá
, 2018 Ocorrida a ‘descoberta’ das terras que logo foram denominadas Brasil, os portugueses, no século XVI, criaram interesse na exploração de pau-brasil e nas terras férteis que ali possuía. E para isso, importaram negros provindos da África para servirem de mão de obra escrava fazendo com que um quarto da população da região fosse negra.
RODRIGUES, Letícia Silveira +2 more
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