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Índice de alimentación saludable e indicador sodio/(potasio+calcio) en estudiantes universitarios chilenos

Universidad y Salud, 2020
Introducción: Los hábitos alimentarios poco saludables de los estudiantes universitarios constituyen una preocupación importante para la atención medica-nutricional futura. Objetivo: Determinar el Índice de Alimentación Saludable (IAS) e indicador sodio/(
E. Maury-Sintjago, A. Rodríguez-Fernández, Julio Parra-Flores   +2 more
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Limiares hedônicos para redução de cloreto de sódio em biscoito salgado

Research, Society and Development, 2020
Um dos fatores responsáveis pelo alto índice de hipertensão na população mundial é a ingestão excessiva de sódio. Atualmente, este consumo é duas vezes maior do que o recomendado e, portanto, tem-se buscado maneiras de diminuir o teor desse componente ...
Laudiane Justo Sant’anna, Cirila Ionara Almeida Araújo, Lara Lima Cornejo, E. Moreira, Matheus Custódio de Paula, R. Carvalho, S. M. D. Lucia, Tarcísio Lima Filho   +7 more
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Tolerability and the effect on skin Staphylococcus pseudintermedius density of repeated diluted sodium hypochlorite (bleach) baths at 0.005% in healthy dogs

Veterinary Dermatology, Volume 34, Issue 6, Page 489-494, December 2023., 2023
Background – Dilute sodium hypochlorite (bleach) baths at 0.005% concentration twice weekly have been shown to markedly reduce the severity of atopic dermatitis in children, yet no tolerability and efficacy data are available for this treatment in dogs.
Frane Banovic, Lisa Reno, Sara D. Lawhon, Jing Wu, Aline Rodrigues Hoffmann   +4 more
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Development and validation of an instrument to assess Brazilians’ knowledge, perceptions, and behaviors toward salt and sodium

The Journal of Clinical Hypertension, Volume 24, Issue 5, Page 555-565, May 2022., 2022
Abstract This study aimed to develop and validate an instrument to assess Brazilian adults’ knowledge, perceptions, and behaviors (KPB) toward salt and sodium. Based on a PAHO/WHO questionnaire, a new instrument was developed and evaluated by 11 experts, generating item and scale‐level content validity indexes (I‐CVI and S‐CVI, respectively).
Alícia Tavares da Silva Gomes, Kamila Tiemann Gabe, Patricia Constante Jaime   +2 more
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Mechanical shear flow regulates the malignancy of colorectal cancer cells. [PDF]

Kaohsiung J Med Sci
Abstract Colorectal cancer (CRC) is notable for its high mortality and high metastatic characteristics. The shear force generated by bloodstream provides mechanical signals regulating multiple responses of cells, including metastatic cancer cells, dispersing in blood vessels.
Tseng YT, Tsai CC, Chen PC, Lin BY, Hsu SCN, Huang SP, Huang B.   +6 more
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Conduta frente à lesão por hipoclorito de sódio em terapia endodôntica: um relato de prontuário

, 2020
Objetivos: O presente estudo teve como objetivo relatar a analise de um prontuario de paciente submetido ao tratamento de uma queimadura por hipoclorito de sodio em mucosa oral devido a extravasamento de hipoclorito de sodio durante o tratamento ...
Odacir Borrin, R. Licks, J. Travessas, Rúbia da Rocha Vieira, J. Butze   +4 more
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Soluciones relacionadas con el entorno alimentario para prevenir la obesidad infantil en América Latina y en la población latina que vive en Estados Unidos

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran, Melissa Mialon, Eric Crosbie, Melissa Lorena Jensen, Jennifer L. Harris, Carolina Batis, Camila Corvalán, Lindsey Smith Taillie   +7 more
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Implementación de políticas de prevención y control de la obesidad infantil en Estados Unidos y Latinoamérica: lecciones para la investigación y la práctica transfronterizas

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla, Mireya Vilar‐Compte, Elizabeth Rhodes, Olga L. Sarmiento, Camila Corvalan, Rachel Sturke, Susan Vorkoper   +6 more
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Atividade antimicrobiana de conservantes alimentares sobre a bactéria Weissella viridescens

E&S Engineering and Science, 2023
A bactéria Weissella viridescens é bem conhecida por causar deterioração na superfície de produtos cárneos embalados a vácuo, mesmo sob condições refrigeradas.
ROBSON PIERRE NABOA, RODRIGO DE ARAÚJO SOARES, CRISTIANE AYALA DE OLIVEIRA, JEORGE JOAQUIM DE ANDRADE SILVA, VICTOR MAXIMILIANO REIS TEBALDI, GLÁUCIA ALVES E SILVA   +5 more
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La ingesta de sal y el consumo de pan. Una visión amplia de la situación en España

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2013
El objetivo de este trabajo ha sido realizar una revisión de la ingesta de sal en España (9,6 g/día) y los problemas de salud que se derivan de su excesivo consumo.
Joan Quílez, Jordi Salas-Salvadó
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