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Preparo e caracterização de proteínas miofibrilares de tilápia-do-nilo para elaboração de biofilmes Extraction and properties of nile tilapia myofibrillar proteins for edible films

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2000
A elaboração de filmes comestíveis à base de biopolímeros implica conhecimento das propriedades físico-químicas da macromolécula. Os objetivos deste trabalho foram a descrição de um método de preparo de proteínas miofibrilares de tilápia-do-nilo ...
Ednelí Soraya Monterrey-Quintero   +1 more
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Lixiviação de trifluralin, atrazine e bromacil em três diferentes solos Leaching of trifluralin, atrazine and bromacil in three different soils

open access: yesPlanta Daninha, 1978
Foi estudada a taxa de lixiviação dos herbicidas trifluralin. atrazine e bromacil em três la. tossolos de texturas diferentes, utilizando-se as doses normais de uso de cada um.
L. H. Signori, R. Deuber, R. Forster
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Extractants to assess zinc phytoavailability in mineral fertilizer and industrial by-products

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2013
Efficient analytical methods for the quantification of plant-available Zn contained in mineral fertilizers and industrial by-products are fundamental for the control and marketing of these inputs.
Camila Prado Cenciani de Souza   +3 more
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Promoção do aumento da solubilidade de fármacos pouco solúveis para a sua administração oral em formas farmacêuticas de libertação imediata ou controlada [PDF]

open access: yes, 2009
Tese de doutoramento, Farmácia (Tecnologia Farmacêutica), 2009, Universidade de Lisboa, Faculdade de FarmáciaDisponível no ...
Salústio, Paulo José Pinto, 1962-
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Whey protein concentration by ultrafiltration and study of functional properties

open access: yesCiência Rural, 2018
: This paper aim to evaluate the ultrafiltration (UF) process for constituents recovery from whey. Sequences of factorial designs were performed by varying temperature (5 to 40°C) and pressure (1 to 3 bar), to maximize the proteins concentration using ...
Sidiane Iltchenco   +10 more
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Influência de diferentes concentrações de óxido de bismuto na solubilidade e desintegração do cimento portland branco [PDF]

open access: yes, 2011
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Curso de Odontologia.O MTA apresenta como radiopacificador o óxido de bismuto (Bi2O3), que tem recebido criticas por não ...
Vieira, Daniela Peressoni
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Poli(Álcool Vinílico) Modificado com Cadeias Hidrocarbônicas: Avaliação do Balanço Hidrófilo/Lipófilo Chemical Modification of Poly(Vinyl Alcohol): Evaluation of Hydrophilic/Lipophilic Balance

open access: yesPolímeros, 2001
Terpolímeros de poli(álcool vinílico) foram sintetizados por meio de reação de esterificação do PVA parcialmente hidrolisado com cloretos de ácidos graxos de comprimento de cadeia diferentes.
Isabele B. Aranha, Elizabete F. Lucas
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Mass change of a sodium bicarbonate air-polished nanocomposite exposed to cigarette smoke, coffee, and red wine

open access: yesRevista de Odontologia da UNESP
Resumo Introdução As resinas compostas estão sujeitas à desafios na cavidade oral relacionados aos hábitos dos pacientes, que podem comprometer a integridade e longevidade das restaurações.
Juliana de Almeida SOUZA   +4 more
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Oxidative and sensorial stability of radiated wheat and corn flour [PDF]

open access: yes, 2010
Os grãos de cereais são suscetíveis ao ataque de insetos e micro-organismos durante o armazenamento. Pesquisas demonstram a viabilidade da utilização da tecnologia de irradiação gama para a conservação de grãos de cereais e seus produtos.
D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara Regitano   +3 more
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FRAÇÕES PROTÉICAS E GLOBULINA PRINCIPAL DE GRÃO-DE-BICO (CICER ARIETINUM L.), CV IAC-MARROCOS

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">O objetivo deste trabalho foi determinar a composição química, as características de solubilidade da fração protéica e isolar a globulina principal do grão-de-bico cultivar IAC-Marrocos.
Maraiza Aparecida SILVA   +2 more
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