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Autentikasi Spesies Ikan Soro (Tor soro) Melalui Karakteristik Morfologi dan Genetik di Hulu Sungai Ciliwung, Bogor, Jawa Barat.

open access: yes, 2016
Ikan soro (Tor soro) merupakan salah satu jenis ikan yang dilindungi dan dapat ditemukan di bagian hulu sungai Ciliwung. Salah satu upaya untuk mempertahankan keberadaan ikan ini adalah dengan melakukan identifikasi pada spesies ikan soro yang akan ...
Aini, Qurotu
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APLICAÇÃO DO SORO DE LEITE EM PÓ NA PANIFICAÇÃO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">Para o aproveitamento dos constituintes nutricionais do soro de leite, no presente trabalho efetuouse a secagem de soro de leite por atomização (spray dryer - Lab Plant SD - 05), caracterização do produto e aplicação em produto ...
E. VALDUGA   +3 more
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Isotopic data for Soro Mik’aya Patjxa and Wilamaya Patjxa individuals.

open access: yes
Isotopic data for Soro Mik’aya Patjxa and Wilamaya Patjxa individuals.
Jelmer W. Eerkens (4278322)   +6 more
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Comparação entre os métodos de soro-neutralização (SN), inibição da hemaglutinação (IH) e imunofluorescência indireta na pesquisa de anticorpos no soro sangüíneo e gema de ovos de galinhas vacinadas contra a doença de Newcastle (amostra lasota)

open access: yes, 1976
Fez-se um estudo objetivando comparar os títulos de anticorpos através das técnicas de soro-aglutinação, inibição da hemaglutinação e imunofluorescência indireta em soro e gema oriundos de galinhas vacinadas contra a doença de Newcastle.
Francisca Gracion Freire Girão
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OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE EM PÓ [PDF]

open access: yes, 2020
Na fabricação de queijos o soro de leite é um líquido remanescente da precipitação da gordura e das caseínas do leite e apresenta em sua composição proteínas, lactose e minerais.
Fernandes, Ilizandra A   +4 more
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Avaliação do potencial da levedura Kluyveromyces Spp. para biotransformação da lactose do soro de ricota e permeado de soro de queijo em etanol [PDF]

open access: yes, 2014
No setor industrial muitos resíduos gerados são tratados e posteriormente descartados nos cursos hídricos. Na indústria láctea para produção de um quilo de queijo são gerados nove litros de soro de queijo, resíduo de elevada carga orgânica, rico em ...
Burlani, Elvio Leandro
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Processamento de soro de leite

open access: yes, 2016
A produção leiteira e o processamento de leite e derivados são importantes atividades do estado de Minas Gerais. A produção de queijos no Brasil com Inspeção Federal foi de aproximadamente 751 mil toneladas no ano de 2015 (USDA, 2015), resultando na ...
Tuler Perrone, Italo   +4 more
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Soro Fisiológico: Um exemplo de uma solução química [PDF]

open access: yes, 2012
Neste artigo de divulgação sobre o soro fisiológico, numa perspetiva de “Química para Todos”, explica-se o conceito de solução, soluto, solvente e concentração de uma solução.
Galacho, Cristina
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E ANÁLISE SENSORIAL DO LEITE PASTEURIZADO ADICIONADO DE ÁGUA, SORO DE QUEIJO, SORO FISIOLÓGICO E SORO GLICOSADO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O objetivo deste estudo foi verificar os efeitos da adição de água, soro de queijo, soro fisiológico e soro glicosado nas características físico-químicas e sensoriais do leite pasteurizado.
Marco Antonio Sloboda Cortez   +3 more
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