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Valorisation des coproduits de crevette (Penaeus spp.) par hydrolyse enzymatique

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2015
A Madagascar, la production halieutique annuelle est estimée à 150 000 tonnes. La crevette occupe une place importante dans l’économie malgache et constitue 73 p. 100 des exporta­tions de produits halieutiques (2).
Mboahangy Ravoninjatovo   +6 more
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L'envolée épistémique de la recherche comptable en économie financière : une étude historique sur la conception de l'utilité de la comptabilité* The Epistemic Rise of Accounting Research in Financial Economics: A Historical Study on the Conception of the Usefulness of Accounting

open access: yesContemporary Accounting Research, EarlyView.
RÉSUMÉ L'étude publiée par Ball et Brown en 1968 (ci‐après « BB68 ») est principalement reconnue pour son affirmation selon laquelle la comptabilité de l'époque était utile pour les investisseurs, s'inscrivant alors en contradiction avec la littérature comptable normative faisant office d'autorité. Or, une telle affirmation n'allait pas de soi.
Pier‐Luc Lajoie, Yves Gendron
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Cache‐Cache: Dans les souffles du Grand Fleuve…

open access: yesAnthropology of Consciousness, EarlyView.
ABSTRACT Between ventriloquism and divination, devotion and consecration, an old and sublime marine game unfolds each day, with living breaths shared in the waters of the great river. In Tadoussac, on the north shore of the St. Lawrence Estuary, at the mouth of the Saguenay, the rumor of whales has long resonated.
David Jaclin   +3 more
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Un sous-produit de l'abondance : Le zapping par Jean-Louis Chabrol et Pascal Perrin [PDF]

open access: yes, 1992
Mousseau Jacques. Un sous-produit de l'abondance : Le zapping par Jean-Louis Chabrol et Pascal Perrin. In: Communication et langages, n°91, 1er trimestre 1992. pp.
Mousseau, Jacques
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ETUDE DE CONTROLE QUALITE D’UN PRODUIT PHARMACEUTIQUE ZANITRA PLUS PRODUIT PAR LE GROUPE SAIDAL [PDF]

open access: yes, 2022
65 p. : ill. ; 30cm.A travers ce travail, nous élaboré un contrôle de qualité d’un médicament générique sous forme de gélules. Il s’agit de ZANITRA PLUSR.
Abibe, K. (Promoteur))   +2 more
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La paille de riz dans l'alimentation animale au Sénégal. I. Analyses bromatologiques, digestibilité in vivo et in vitro, bilans azotés et minéraux

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1974
La paille de riz est un fourrage abondant au Sénégal: 150 000 t sont disponibles à l'heure actuelle et ces quantités doivent doubler dans les dix années à venir.
H. Calvet   +5 more
doaj   +1 more source

Product heterogeneity, price index bias, and their link to provincial urban size: Evidence from urban China's beverage market

open access: yesCanadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, EarlyView.
Abstract Conventional price indexes partially address product heterogeneity. This paper considers the variety and quality of products in each market, the combination of region and year, and constructs panel price indexes using household scanner data on non‐alcoholic beverages in urban China.
Soye Shin
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Valorisation des sous produits de l’industrie d’agrume

open access: yes, 2022
Ce travail s`inscrit dans le cadre de la valorisation des sous-produits d’agrumes générés par l’industrie. Ils sont obtenus chaque année en quantités importantes partout dans le monde. Ces déchets (peaux, pulpes et pépins) sont généralement dédiés à l’alimentation animale ou bien éliminés par compostage ou incinération. Les citrus comme d’autres fruits
Lablack, Radja, Hallouche, Mouna
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Reply to Comment on “On the pass‐through rate of the Nutrition North Canada subsidy”

open access: yesCanadian Journal of Agricultural Economics/Revue canadienne d'agroeconomie, EarlyView.
Abstract In Naylor, Deaton, and Ker (2025), we discuss an appropriate econometric method for estimating the pass‐through of the Nutrition North subsidy in the presence of heterogeneous effects and endogenous sampling. Applying this method to the data set compiled by Galloway and Li (2023), who conclude that there is “large leakage” of the subsidy, we ...
Jamie Naylor, B. James Deaton, Alan Ker
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Séchage du sorgho produit dans le Nord-Bénin : Caractérisation thermophysique et qualité microbiologique du produit séché [PDF]

open access: yes, 2017
Objectif : Le présent travail a consisté à évaluer l’effet de deux (02) méthodes de séchage sur les propriétés cinétiques et la qualité microbiologique du sorgho produit au Nord-Bénin.Méthodologie et résultats : Des échantillons de sorgho de variété ...
Tchobo, Fidèle P.   +3 more
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