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Avaliação do armazenamento a frio sobre os compostos bioativos e as características físico-químicas e microbiológicas do suco de umbu pasteurizado

Brazilian Journal of Food Technology, 2017
Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do armazenamento a 6 °C nas características do suco de umbu pasteurizado. A pasteurização foi realizada a 86 °C por 25 s em um pasteurizador de superfície raspada, sendo o suco de umbu mantido a 6 °
Leilson de Oliveira Ribeiro, Sérgio Macedo Pontes, Ana Paula de Oliveira Ribeiro, Sidney Pacheco, Suely Pereira Freitas, Virgínia Martins da Matta   +5 more
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Spondias rootstock in the formation of seedlings of the yellow mombin

Revista Ciência Agronômica, 2019
The aim of this study was to determine the effect of Spondias rootstock on the formation of grafted seedlings of the yellow mombin. The experiment was set up in the Experimental Area of Embrapa, in Pacajus, in the state of Ceará (CE), in a completely ...
Francisco Xavier de Souza
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Chemical Characterization and Bioaccessibility Assessment of Bioactive Compounds from Umbu (Spondias tuberosa A.) Fruit Peel and Pulp Flours. [PDF]

Foods, 2021
Cangussu LB, Fronza P, Franca AS, Oliveira LS.   +3 more
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Variabilidade genética de procedências e progênies de umbuzeiro via metodologia de modelos lineares mistos (REML/BLUP) Genetic variability of provenances and progenies of umbu tree by mixed linear model methodology (REML/BLUP)

Revista Brasileira de Fruticultura, 2004
O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda), espécie nativa do semi-árido brasileiro, é um dos recursos genéticos mais importantes para a produção de frutos destinados ao consumo in natura e à industrialização.
Visêldo Ribeiro de Oliveira, Marcos Deon Vilela de Resende, Clóvis Eduardo de Souza Nascimento, Marcos Antônio Drumond, Carlos Antônio Fernandes Santos   +4 more
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Identification of yeasts isolated from the pulp in nature and the production of homemade "umbu" wine

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2007
The goal of this work was to select strains of fermentation yeasts and test them in a small-scale production of " umbu" fruit wine. The fruits were collected in N. Sra da Glória city in Sergipe, Brazil.
Dângelly Lins Figuerôa Martins de Melo, Flávia Cristiana Santos, Antônio Marcio Barbosa Junior, Patrícia Oliveira Santos, Marcelo Augusto Gutiérrez Carnelossi, Rita de Cássia Trindade   +5 more
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Efeito do ácido indolbutírico e raizon no enraizamento de estacas herbáceas e lenhosas de umbuzeiro = Effect of indolbutiric acid and raizon in the rooting of herbaceous and hardwoody cuttings of umbu tree

Acta Scientiarum. Agronomy, 2007
O umbuzeiro pode ser propagado assexuadamente, mas poucas informações se tem de que a espécie pode ser propagada por estaquia. Diante disso, o objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de AIB (ácido indolbutírico) e do Raizon ...
Luciane Arantes de Paula, Aparecida Conceição Boliani, Luiz de Souza Corrêa, Mercia Ikarugi Bomfim Celoto   +3 more
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Fruit exploitation and climate suitability for Spondias tuberosa: implications for management and conservation

CERNE
ABSTRACT Background: Spondias tuberosa Arruda (Anacardiaceae) is a tree species of growing conservation concern due to population decline driven by current land-use practices in the Caatinga, a highly vulnerable ecosystem. The decline of S. tuberosa populations is particularly concerning given its ecological importance and value to local communities ...
Raiane Pereira de Sales, Abidã Gênesis da Silva Neves, Luciana Gomes Pinheiro, Cristiane Gouvêa Fajardo, Tatiane Kelly Barbosa de Azevedo, Fábio de Almeida Vieira   +5 more
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Growth analysis of Spondias tuberosa plants under different concentrations of gibberellin

Agrarian, 2020
The use of phytohormones in native species, specifically Spondias tuberosa, is scarce; however, the use of growth regulators may become an innovative management practice of the species when it interferes decisively in precocity. The present study aimed to identify the effect of gibberellic acid on the growth of Spondias tuberosa (Spondias tuberosa ...
Ednei de Souza Pires, Camila Lariane Amaro, Igor Alberto Silvestre Freitas, Gabriel Henrique Ferreira de Lima, Eduardo Luis de Oliveira Ganem, Fabio Santos Matos   +5 more
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AVALIAÇÕES FENOTÍPICAS E FISIOLÓGICAS DE ESPÉCIES DE SPONDIAS TENDO COMO PORTA ENXERTO O UMBUZEIRO (Spondias tuberosa Cam.)

Revista Caatinga, 2009
The experiment was carried out at the Embrapa Semi-Arid, Petrolina, Pernambuco State, Brazil aiming to study the behavior of five species of the genus Spondias: umbu-cajá (Spondias sp.), umbuguela (Spondias sp.), cajá (S.
José Moacir Pinheiro Lima Filho, Carlos Antônio Fernandes Santos   +1 more
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