Results 11 to 20 of about 25,349,024 (62)
Wpływ strat i marnotrawstwa żywności na bezpieczeństwo żywnościowe [PDF]
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 Powstające straty i marnotrawstwo żywności (SMŻ) są wynikiem nieefektywnego funkcjonowania systemów żywnościowych. W zależności od wolumenu czy regionu, w którym występują generują one skutki ekonomiczne, społeczne, środowiskowe oraz zdrowotne.
Agnieszka Obiedzińska
doaj +3 more sources
Problematyka marnowania żywności w Polsce a kształtowanie wzorca zrównoważonej konsumpcji
Studia Ecologiae et Bioethicae, 2021 Celem niniejszego artykułu jest nakreślenie kierunków działań związanych z kształtowaniem trwałej i zrównoważonej konsumpcji, na tle wyników badań i analiz w zakresie poziomu strat i marnotrawstwa żywności w łańcuchu żywnościowym przeprowadzonych w ...
Mikołaj Niedek, Karol Krajewski
doaj +1 more source
Marnotrawstwo żywności w gospodarstwach domowych w Polsce a zrównoważona konsumpcja [PDF]
, 2023 W artykule przedstawiono podstawy teoretyczne związane z zagadnieniem zrównoważonej konsumpcji i marnotrawstwa żywności. Celem ogólnym było zbadanie zachowań konsumentów w aspekcie marnotrawstwa żywności, ocena postrzegania tego zjawiska przez ...
Lemanowicz, Marzena +3 more
core +1 more source
METODY ILOŚCIOWE W BADANIU STRAT I MARNOTRAWSTWA ŻYWNOŚCI W SEKTORZE PRODUKCJI PIERWOTNEJ
Quantitative Methods in Economics, 2019 Przedmiotem artykułu jest przegląd metod pozyskiwania danych dotyczących ilości generowanych strat i marnotrawstwa żywności w sektorze produkcji rolnej na tle metod zalecanych dla poszczególnych ogniw łańcucha rolno-żywnościowego na poziomie UE ...
Mikołaj Niedek +3 more
doaj +1 more source
Selected shopping habits of inhabitants in Łódź voivodeship as cause of food waste [PDF]
, 2020 Marnotrawienie żywności w gospodarstwach domowych staje się coraz większym problemem. Wzra- stają dysproporcje między odsetkiem osób żyjących na skraju ubóstwa a odsetkiem osób ulegających konsumpcjonizmowi, wiążącemu się z nadmiarem kupowanej i ...
Kolozyn-Krajewska, D. +5 more
core +1 more source
Marnotrawstwo żywności w Polsce [PDF]
, 2019 The paper discusses food waste, with particular emphasis on the situation in Poland. The article draws attention to the difficulties associated with defining the problem and collecting adequate statistical data.
Bednarczuk, Aleksandra +5 more
core +2 more sources
Definitions of food losses and waste [PDF]
, 2019 W artykule dokonano przeglądu i porównania wybranych definicji związanych z problematyką strat i marnotrawstwa żywności, sformułowanych przez reprezentatywne instytucje i organizacje na poziomie globalnym i europejskim.
Szczepanski, K. +9 more
core +1 more source
Zapobieganie marnotrawstwu żywności w handlu spożywczym w świetle polskiego prawodawstwa [PDF]
, 2022 Food loss and waste are one of the main problems of global civilization that stir great emotions, especially among the inhabitants of affluent countries of the northern-hemisphere.
Dudziak, Agnieszka +2 more
core +1 more source
Food Losses and Waste in the Context of Food Security [PDF]
, 2023 Artykuł dotyczy strat i marnotrawstwa żywności – globalnego problemu przejawiającego się wzdłuż całego łańcucha rolno-żywnościowego. Straty i marnotrawstwo żywności w czasie pogłębiającego się światowego kryzysu żywnościowego, spowodowanego obecną ...
Kwasek, Mariola, Kowalczyk, Stanisław
core
Problem strat i marnotrawstwa żywności i jego wyznaczniki [PDF]
, 2017 Background: The study was initiated because managing the problem of food losses and waste seems to be essential in terms of reducing pressure on natural environment, growing world population, millions of undernourished people, and economic wellbeing of ...
Kowalska, A.
core +1 more source