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Otimização de desempenho de sistemas de refrigeração industrial aplicados ao processamento de pescado através do sub-resfriamento da Amônia [PDF]
A industrialização de pescado é uma atividade complexa e deve ser rigorosa sob os aspectos de higiene e sanidade, além da necessidade de máxima produtividade a um custo reduzido.
Oberdan Carrasco Nogueira +1 more
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Tratamento de hidroresfriamento na vida útil pós-colheita de manjericão
O manjericão é uma planta aromática, com potencial condimentar, medicinal e ornamental. Como as folhas de manjericão são suscetíveis à rápida desidratação logo após a colheita, a remoção do calor pela técnica de pré-resfriamento pode ser uma alternativa ...
Lara Nascimento Guimarães +2 more
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A proposta desse estudo foi avaliar a rugosidade de resinas acrílicas próprias para confecção de próteses oculares, sub-metidas a dois diferentes métodos de inclusão e polimento, antes e após 60 dias de armazenagem.
Marcelo Coelho Goiato +5 more
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A motivação que levou ao estudo da geologia física e química dos basaltos de Ribeirão Preto foi investigar a existência de recarga do Sistema Aquífero Guarani (SAG) através dos basaltos do Aquífero Serra Geral (ASG), objetivo do projeto abreviadamente ...
Amélia João Fernandes +4 more
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Foram utilizados 21 cordeiros das raças Santa Inês e Bergamácia, confinados por um período de 75 dias, sendo alimentados com dietas contendo 24% de dejetos de suínos, na forma de biju (dejeto obtido pela raspagem e varredura do piso das baias de ...
Marcus Vinicius Morais de Oliveira +4 more
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The experiment evaluated the meat yield of prepared beef cuts, bone and trimmings of steer and culled cow carcasses. Culled 72-month-old Braford cows, 496 kg live weight and 36-month-old steers, 494 kg live weight were used, all from the same herd and ...
Leonir Luiz Pascoal +4 more
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Cinética de resfriamento e congelamento do óleo obtido de três diferentes genótipos de mamona
Propôs-se no presente trabalho estudar as características do óleo de mamona (Ricinus communis L.) de três diferentes genótipos (BRS Paraguaçu, BRS Energia e uma espécie asselvajada) durante o processo de resfriamento e congelamento à temperaturas de -29º
Elisabete Piancó de Sousa +1 more
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<p class="MsoNormal">Results of 14 intact cattle, with first dentition, were analyzed distinguishing the effects of Nellore and F1 Nellore x Holstein genetic groups in completely randomized blocks. The animals had the feeding system in a pasture of
Victor Cruz Rodrigues +6 more
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Therapeutic hypothermia after cardiac arrest: outcome predictors. [PDF]
Leão RN +4 more
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Ultra-processed foods and the nutritional dietary profile in Brazil. [PDF]
Costa Louzada ML +8 more
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