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ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTOS LIVRES DE GLÚTEN ELABORADOS A PARTIR DE FARINHAS DE RESÍDUOS E SUBPRODUTOS VEGETAIS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

open access: yesDesafios
Existe uma tendência de utilização de resíduos/subprodutos de vegetais no desenvolvimento de produtos sem glúten. Contudo, é importante conhecer a aceitação sensorial dos produtos elaborados a partir dessas matérias-primas.
Milka Vitor Soares   +5 more
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Utilização de subprodutos da indústria frutífera na alimentação de caprinos e ovinos. [PDF]

open access: yes, 2019
Subprodutos da indústria frutífera; Rendimentos médios de subprodutos do processamento de frutas; Valor nutricional dos subprodutos; Desempenho animal.bitstream/item/36517/1/DOC-42 ...
LEITE, E. R.   +4 more
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Chemical composition, metabolizable energy and digestible amino acids values of rice by-products for broilers [PDF]

open access: yes, 2009
Dois experimentos foram conduzidos para determinar a composição química, os valores de energia e os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos, do farelo de arroz integral (FAI) e da quirera de arroz (QA).
ARAÚJO, Lúcio Francelino   +5 more
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Subprodutos e desperdícios da produção vinícola para a obtenção de nutracêuticos [PDF]

open access: yes, 2016
Atualmente, a União Europeia encoraja o uso de subprodutos agro-alimentares como forma de obtenção de nutracêuticos, tais como proteínas, fibras, polissacarídeos, fitoquímicos, entre outros.
Ferreira da Vinha, Ana   +3 more
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Utilização da biomassa do coco verde (cocos nucifera l.) Para obtenção de subprodutos

open access: yes, 2020
The present work proposes to obtain byproducts of green coconut (albumen) biomass in formation stage after the consumption of coconut water commercialized in Rio Branco Acre, once observed the increasing search for this natural isotonic in the Acreian ...
Leandro Junior Machado   +4 more
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Uso de resíduos e subprodutos na estabilização sustentável de um solo dispersivo e sulfatado

open access: yes, 2020
Sulfate-rich dispersive soils became an enormous concern to infrastructure development. Owing to its characteristics, these type of soils are highly susceptible to erosions process, as well as, to expansive minerals growth when calcium based stabilizers ...
Gustavo Dias Miguel, Lucas Festugato
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Reutilização de material fresado em camadas estruturais de pavimento : novas perspectivas [PDF]

open access: yes, 2007
Na actualidade, a crescente preocupação com a protecção ambiental, que se verifica em todas as áreas, leva a que, a nível da Engenharia Rodoviária, sejam já utilizadas diversas técnicas de reciclagem de subprodutos resultantes de trabalhos de ...
Moreira, J. Pedro Vieira   +1 more
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Subprodutos do babaçu (Orbignya sp)como novos materiais adsortivos: uma revisão

open access: yesMatéria, 2019
RESUMO O Babaçu (Orbignya sp) é uma planta lignocelulósica, disponível em larga escala no norte-nordeste do Brasil, que vem despontado como uma boa fonte de biomateriais, sendo utilizados em vários estudos como adsorventes.
Josany Saibrosa da Silva   +4 more
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Caracteristicas e aplicações dos Glicosaminoglicanos: uso de subprodutos da indústria de alimentos

open access: yesBrazilian Applied Science Review, 2020
Glycosaminoglycans (GAGs) are anionic, linear polysaccharides, basically composed of hexosamine, uronic acid and galactose. They are chondroitin sulfate (CS), dermatan sulfate (DS), hyaluronic acid (HA), keratan sulfate (KS), heparin (HE) and heparan ...
Heloisa Cristina de Moura   +5 more
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Utilização de carvão e subprodutos da carbonização vegetal na agricultura: aprendendo com as Terras Pretas de Índio. [PDF]

open access: yes, 2017
A Carbonização Vegetal. Físico química da carbonização vegetal. Características e propriedades do carvão e de subprodutos da carbonização vegetal. Carvão. Alcatrão vegetal. Ácido pirolenhoso.
BENITES, V. de M.   +3 more
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