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Aislamiento y Rendimiento del Gmp Mediante Precipitación de Lactosuero con ícido Tricloroacético
Revista Científica, 2009 Â Durante la elaboración del queso, la -k-caseína es hidrolizada por la renina (Quimosina E.C.3.4.23.4) en el enlace peptídico Fen105-Met106 generando dos fracciones: la para-k-caseína y el glicomacropéptido (GMP) que se libera al lactosuero.
Evelin Rojas V. +5 more
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El suero costeño es un alimento artesanal que resulta de la acidificación espontánea de la leche cruda por acción de microorganismos autóctonos. La poca o nula aplicación de buenas prácticas higiénicas durante su elaboración y almacenamiento, ocasionan ...
Sequeda Goez, Dioyaira Isabel +1 more
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Suero autólogo ¿Medicina regenerativa en Oftalmología?
, 2017 La presente revisión abarca el uso del suero autólogo en la oftalmología. Se revisaron las propiedades, indicaciones de su uso sobre la superficie ocular, sus efectos biológicos, los efectos adversos que podrían aparecer así como las contraindicaciones ...
Parapar Tena, Sol Ines +3 more
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, 2020 El objetivo del presente estudio fue elaborar y caracterizar un concentrado proteico de suero en polvo obtenido por termocoagulación isoeléctrica y deshidratación, a partir de suero proveniente del proceso de elaboración del queso blanco semiduro, en sus
González, Alfredo
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Crónica Tributaria, 2004 Se desea saber si la fabricación de soluciones para perfusión, tales como suero glucosalino, suero fisiológico, suero glucosado, agua para inyectables y de soluciones para diálisis y hemofiltración debe clasificarse en el Epígrafe 254.1 «Fabricación de ...
AA.VV
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, 2016 Objetivo del Proyecto: Desarrollar un nuevo negocio y plan de explotación del suero de queso Picón en Cantabria a través de la comercialización de nuevos productos elaborados a partir de éste.
Probocado S.L., +1 more
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Tratamiento de ofidismo en el Departamento del Cauca, Colombia
Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, 2001 Se revisó la seroterapia, el tratamiento corriente, alternativo parcial y la estadía hospitalaria de los pacientes con diagnóstico de ofidismo que ingresaron al Hospital Universitario nivel 3 San José de Popayán, Colombia durante un período de 5 años ...
Santiago Ayerbe
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2006 Objetivo general: elaborar quesillo a partir del suero del queso doble crema para obtener un producto en menor tiempo. Objetivos específicos: evaluar tres métodos de complementación de acidez con tres ácidos orgánicos (cítrico, acético y láctico) para el
Myriam Londoño Ospina
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Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
, 2012 The Suero Costeño is a traditional fermented milk product of the Colombian Atlantic Coast. The simultaneous effect of fermentation temperature, milk total solid level and total inoculum concentration on the value of storage module (G\u27), and tangent ...
Rodríguez, Aida +2 more
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El suero bicarbonatado en la oclusión intestinal
, 1951 Desde hace más de 12 años usamos el suero bicarbonatado intravenoso en los trastornos agudos del tránsito ...
Mourigán, Enzo
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