Reestructuración técnico administrativa de la empresa Productos Alimenticios Lácteos el Rancho [PDF]
, 2017 The technical- adminiatrative restructuring was carried out in the company "Productos Alimenticios Lácteos el Rancho", with the purpose of identify the current situation and can make proposals for improvement the productive and administrative process ...
Mora Prieto, Diana Carolina +1 more
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Bebida láctea fermentada a partir de suero de quesería con adición de pulpa de maracuyá
Revista Técnica de la Facultad de IngenieríaEl suero es un subproducto de la elaboración de queso y una fuente de proteínas de alto valor biológico que no se aprovecha en Colombia. El objetivo de esta investigación fue obtener una bebida láctea fermentada a partir de suero, y saborizada ...
Angelly Patricia Martínez Rodríguez +2 more
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Universidad de la Costa obtiene patente de método para hacer un suero diferente [PDF]
, 2019 Ya sea para acompañar la yuca harinosa, para echarle al arroz blanco o para comerlo solo, el suero atoyabuey por lo general está presente en los hogares colombianos. Es precisamente la importancia que tiene este producto lácteo fermentado y la motivación
Solano Naizzir, Lorayne
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Identificación de Parásitos Gastrointestinales de Carnívoros en Cautiverio Criados en el Centro Recreacional Municipal del Cerrito de la Libertad de Huancayo [PDF]
, 2016 Se realizó un trabajo de investigación parasitológico con el objetivo de identificar los parásitos gastrointestinales de carnívoros en cautiverio del Centro Recreacional Municipal del Cerrito de la Libertad de Huancayo, Perú en el año 2016.
Cruz Hurtado, Sally Sharon Markeley +1 more
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Informe final sobre las actividades de divulgación y apropiación comunitaria para la rehabilitación del socioecosistema anfibio en La Mojana [PDF]
, 2019 A partir del objetivo del proyecto, “implementar estrategias de rehabilitación de humedales de la región de La Mojana buscando recomponer el suministro de servicios ecosistémicos, aumentando así el bienestar de sus habitantes, a través de la adaptación a
Obregón, Carolina
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Encapsulation of Lactobacillus fermentum K73 by Refractance Window drying. [PDF]
Sci Rep, 2019 Aragón-Rojas S +4 more
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Procedimiento para obtener un extracto de derivado lacteo para alimentos [PDF]
, 2016 La presente invención se relaciona con un proceso para utilizar los desechos provenientes de la industria del queso en la producción de alimentos, con el fin de obtener un extracto de derivado lácteo tipo aderezo para alimentos, en donde el proceso se ...
Bonett Balza, Kateryn
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Multifunctional Role of the Whey Culture Medium in the Spray Drying Microencapsulation of Lactic Acid Bacteria. [PDF]
Food Technol Biotechnol, 2018 Aragón-Rojas S +2 more
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Study of the Microbiome of the Cretan Sour Cream Staka Using Amplicon Sequencing and Shotgun Metagenomics and Isolation of Novel Strains with an Important Antimicrobial Potential. [PDF]
FoodsPapadimitriou K +6 more
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