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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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FATORES DA QUALIDADE PERCEBIDA RELACIONADOS AO VALOR PERCEBIDO DO PREÇO EM SUPERMERCADOS COMPACTOS
Revista Gestão em Análise, 2021 O setor supermercadista brasileiro possui baixas barreiras de entrada, forçando os micros e pequenos supermercados a se modernizarem para oferecer qualidade superior nos serviços.
Anderson Queiroz Lemos +2 more
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Satisfação do cliente em supermercados: a avaliação da qualidade dos serviços [PDF]
, 2001 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Esta dissertação trata do comportamento de consumidores em supermercado, avaliando aspectos da sua satisfação e da ...
Miranda, Candida Leonor
core
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Avaliação da produtividade de supermercados e seu benchmarking [PDF]
, 1997 Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoPropõe e descreve uma metodologia para a avaliação da eficiência de supermercados. É utilizada uma metologia híbrida, a partir das técnicas de Análise Envoltória de Dados (
Badin, Neiva Teresinha
core
Anales de Geografía de la Universidad Complutense, 2009 In the Argentinean nutritious trade, a limited number of companies of supermarkets, they control the economic and social life, and the territorial dynamics of the cities; these companies, use the territory following their own logics and they also produce
Josefina Di Nucci, Diana Lan
doaj
Plano de Marketing para o Hippo Supermercados [PDF]
, 2008 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Este estudo apresenta estratégias a serem implementadas no ambiente de marketing do Hippo Supermercados, no período compreendido entre janeiro de ...
Sacheti, Robson
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Un gran contenedor y muchos carritos
ARQ, 2006 El relato lúcido y preciso de una rutina que hoy es parte importante de nuestra vida urbana la saca de la anestesia que envuelve a lo cotidiano, y devuelve el reflejo de una coreografía que sincroniza automóviles, carritos de compra, clientes y productos
Alejandro Crispiani, Marcela Silva
doaj
Informes de la Construcción, 1963 En la construcción de cubiertas, para grandes edificios, como el supermercado de Varsovia (Polonia), recientemente construido, se sigue el criterio de luces óptimas. El coste de la cubierta no está en razón directa con la luz, pero sí lo está con relación a su peso unitario. La cubierta tiene 82x42 m en planta.
openaire +3 more sources
A concentração de capitais no setor de supermercados [PDF]
, 2005 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.O presente trabalho demonstra o processo de concentração de capitais no setor de supermercados ocorrido na última década. Para tanto fez-se um levantamento através
Mayer, Luiz Modesto
core