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Presencia de cianotoxinas en suplementos alimenticios a base de cianobacterias

open access: yes, 2016
Las cianobacterias son organismos procariotas, de amplia diversidad morfológica y una reconocida antigüedad evolutiva. Estos organismos contienen una gran cantidad de compuestos que pueden ser empleados para suplir necesidades nutricionales y energéticas de la población, dando lugar a los conocidos suplementos alimenticios a base de cianobacterias ...
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Frecuencia del consumo de suplementos alimenticios en Veracruzanos de 19 a 29 años

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
El siguiente trabajo analiza la frecuencia del consumo de suplementos en sujetos que asisten al gimnasio en Veracruz. El objetivo es describir si existe un patrón asociado entre la población que no sigue una dieta prescrita por un especialista y la ingesta de suplementos.
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Los hidrolizados proteicos en alimentación: Suplementos alimenticios de gran calidad funcional y nutricional

open access: yes, 2005
La OTRI del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación junto con la OTT del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, colaboran en el Proyecto AGROCSIC, el cual fue aprobado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología y financiado por el Ministerio de Educación y Ciencia. El objetivo principal de esta nueva actuación es estudiar las
Vioque, Javier, Millán, Francisco
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A Stanozolol plan or an injectable plan? The meanings of anabolic consumption in the fitness centers of Buenos Aires [PDF]

open access: yes, 2014
Este trabajo analiza los significados asociados al consumo de sustancias anabólicas para un grupo de hombres jóvenes que los utilizan y/o los utilizaron en el pasado y que entrenan habitualmente entre los fierros de un gimnasio sin intenciones ...
Rodríguez, Alejandro Damián
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Caracterización de adultos mayores con polifarmacia evaluados en la consulta de geriatría

open access: yesRevista Cubana de Medicina Militar
Objetivo: caracterizar a los adultos mayores con polifarmacia. Métodos: investigación descriptiva, retrospectiva. Se conformó la muestra con 261 adultos mayores con polifarmacia, pertenecientes al área de salud del Policlínico Universitario "Carlos ...
Madelaine Serra Urra   +1 more
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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de harina de quinua como suplemento alimenticio

open access: yes, 2021
En los últimos años, el consumo de productos a base de granos andinos ha aumentado, esto se debe a que las personas buscan mejorar su alimentación. La investigación tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social, medioambiental y de mercado para la implementación de una planta productora de harina de quinua.
Flores Nieto, Ricardo José   +1 more
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Plantas para comer y curar [PDF]

open access: yes, 2011
Fil: Pochettino, María Lelia. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA). Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Arenas, Patricia Marta.
Arenas, Patricia Marta   +2 more
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