Results 91 to 100 of about 171 (120)
PERBEDAAN POLA KONSUMSI PANGAN MAHASISWA TATA BOGA DAN SELAIN TATA BOGA PADA MASA PANDEMI COVID-19 (SURVEY PADA MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA) [PDF]
, 2021 Pola konsumsi pangan merupakan hal yang sangat penting untuk menjaga kestabilan imun agar tetap baik menjalankan fungsinya, terutama pada saat Pandemi COVID-19 yang terjadi seperti saat ini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan pola konsumsi pangan antara mahasiswa Tata Boga dan selain Tata Boga Universitas Negeri Jakarta ...
openaire
Some of the next articles are maybe not open access.
Related searches:
Related searches:
2018
Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga diorientasikan menjadi tenaga pendidik profesional, namun dengan dasar pengetahuan manajemen dan kewirausahaan juga dapat menjadi wirausahawan, keterampilan teknis merupakan salah satu keterampilan khusus yang harus dimiliki seorang wirausaha untuk dapat memimpin, mengarahkan, dan mengawasi karyawan yang terlibat ...
Yuliana, Eva +2 more
openaire +1 more source
Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga diorientasikan menjadi tenaga pendidik profesional, namun dengan dasar pengetahuan manajemen dan kewirausahaan juga dapat menjadi wirausahawan, keterampilan teknis merupakan salah satu keterampilan khusus yang harus dimiliki seorang wirausaha untuk dapat memimpin, mengarahkan, dan mengawasi karyawan yang terlibat ...
Yuliana, Eva +2 more
openaire +1 more source
2018
Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya permasalahan pada saat melaksanakan PPL di SMK BPP, sebanyak 7 dari 33 orang mahasiswa yang belum memahami komponen-komponen dalam RPP, khususnya berkaitan antara aspek kemampuan pengetahuan dan aspek kemampuan keterampilan khususnya dalam menentukan tujuan pembelajaran.
Predana, Muhamad Gilang +2 more
openaire +1 more source
Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya permasalahan pada saat melaksanakan PPL di SMK BPP, sebanyak 7 dari 33 orang mahasiswa yang belum memahami komponen-komponen dalam RPP, khususnya berkaitan antara aspek kemampuan pengetahuan dan aspek kemampuan keterampilan khususnya dalam menentukan tujuan pembelajaran.
Predana, Muhamad Gilang +2 more
openaire +1 more source
2017
Seni Tata Hidang merupakan mata kuliah yang terdiri dari perkuliahan teori dan praktikum. Salah satu prasyarat untuk menempuh mata kuliah Seni Tata Hidang adalah mata kuliah Teknologi Peralatan Boga. Beberapa mahasiswa masih merasa kesulitan dalam menggunakan peralatan boga sesuai dengan fungsinya bahkan masih terdapat mahasiswa yang tidak mengetahui ...
Insani, Hurry Mega +2 more
openaire +1 more source
Seni Tata Hidang merupakan mata kuliah yang terdiri dari perkuliahan teori dan praktikum. Salah satu prasyarat untuk menempuh mata kuliah Seni Tata Hidang adalah mata kuliah Teknologi Peralatan Boga. Beberapa mahasiswa masih merasa kesulitan dalam menggunakan peralatan boga sesuai dengan fungsinya bahkan masih terdapat mahasiswa yang tidak mengetahui ...
Insani, Hurry Mega +2 more
openaire +1 more source
PERBEDAAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT MAHASISWA TATA BOGA DAN SELAIN TATA BOGA PADA MASA PANDEMI COVID-19 (SURVEY PADA MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA) [PDF]
, 2021 Salah satu kegiatan yang sangat penting untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan adalah Perilaku HiduppBersihhdan Sehat (PHBS) apalagi pada saat masa Pandemi COVID-19 yang terjadi seperti sekarang. Pengetahuan dan kebiasaan tentunya sangat berperan dalam membentuk PHBS.
openaire
PENGETAHUAN PERAWATAN KITCHEN EQUIPMENT MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA
2020Kitchen equipment merupakan peralatan untuk mendukung berjalannya pekerjaan di dapur dan dapat meningkatkan mutu kualitas makanan. Dalam kegiatan mengolah makanan kitchen equipment harus selalu dalam kondisi yang selalu dapat berfungsi dengan baik serta dipakai dalam jangka waktu yang panjang, oleh karena itu perlu adanya perawatan kitchen equipment ...
Rachman, Ghitha Fauziyyah Aulia +2 more
openaire +1 more source
PEMAHAMAN KOMPETENSI KEPRIBADIAN GURU PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
2021Guru merupakan tenaga pengajar yang memiliki peran penting dalam keberhasilan peserta didik, dan juga menjadi seseorang yang diikuti dan dicontoh oleh peserta didik, maka dari itu guru dituntut memiliki kompetensi, salah satunya kompetensi kepribadian.
Insani, Arisman +2 more
openaire +1 more source
2017
Latar belakang masalah dalam penelitian ini yaitu hasil belajar mata kuliah Event Organizer (EO) yang dapat dilihat dari tiga aspek kemampuan diantaranya pengetahuan (kognitif), sikap (afektif), dan keterampilan (psikomotor). Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga angkatan 2012 memperoleh nilai rata-rata A pada aspek kemampuan pengetahuan, namun ...
Yustriana, Nayundha +2 more
openaire +1 more source
Latar belakang masalah dalam penelitian ini yaitu hasil belajar mata kuliah Event Organizer (EO) yang dapat dilihat dari tiga aspek kemampuan diantaranya pengetahuan (kognitif), sikap (afektif), dan keterampilan (psikomotor). Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga angkatan 2012 memperoleh nilai rata-rata A pada aspek kemampuan pengetahuan, namun ...
Yustriana, Nayundha +2 more
openaire +1 more source
2017
Penelitian ini dilatar belakangi dengan masih terdapat hidangan praktikum Cipta Boga yang penataannya belum optimal. Hal ini terihat dari beberapa hidangan yang penyajiannya belum menerapkan unsur warna dengan baik, prinsip perbandingan dan keseimbangan dengan tepat, padahal mahasiswa telah menempuh perkuliahan Seni Kuliner yang berkaitan tentang unsur
Ubadillah, Annisa +2 more
openaire +1 more source
Penelitian ini dilatar belakangi dengan masih terdapat hidangan praktikum Cipta Boga yang penataannya belum optimal. Hal ini terihat dari beberapa hidangan yang penyajiannya belum menerapkan unsur warna dengan baik, prinsip perbandingan dan keseimbangan dengan tepat, padahal mahasiswa telah menempuh perkuliahan Seni Kuliner yang berkaitan tentang unsur
Ubadillah, Annisa +2 more
openaire +1 more source