Results 91 to 100 of about 176,904 (173)

INVENTORY LABORATORIUM JASA BOGA DI SMK WILAYAH MAWITAN JAWA TIMUR

Jurnal Pendidikan Vokasi, 2015
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan hasil inventory Laboratorium Jasa Boga di SMK wilayah Mawitan Jawa Timur. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitif. Sumber data penelitian ini adalah laboratorium jasa boga di SMK wilayah Mawitan (Madiun,
Samar Samar, Endang Mulyatiningsih
doaj  

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN ONLINE MATERI PELAYANAN AM ERICAN SERVICE PADA MATA KULIAH TATA HIDANG PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA

JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan), 2015
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengembangkan  media  pembelajaran  online  pada  materi  American Service   pada   matakuliah   tata   hidang.   Metode   yang   digunakan   adalah   pengembangan   ADDIE (Analysis,  Design,  Development,  Implementation,  Evaluation).
Akmala, Nazia, Nurlaila, Nurlaila, Rusilanti, Rusilanti   +2 more
openaire   +3 more sources

Sustainable innovation in plant-based protein: Development and optimization of champignon mushroom-TVP meatloaf as a nutritious meat alternative [PDF]

BIO Web of Conferences
This study developed a champignon mushroom–based meatloaf as a plant-based meat substitute using textured vegetable protein (TVP) to improve texture and sensory quality.
Efrina Efrina, Armando Pangestu Dhimas, Lutfi Maqdum Muhammad, Mustofa Syahrul, Fadila Maulida Alvina   +4 more
doaj   +1 more source

HUBUNGAN ANTARA PERILAKU BELAJAR DENGAN KOMPETENSIBOGA DASAR SISWA KELAS X JASA BOGA DI SMK NEGERI 3 MALANG

, 2016
ABSTRAK   Putria, Eka Styananda Ayu. 2015. Hubunganantara Perilaku Belajar dengan         Kompetensi Boga Dasar Siswa Kelas X Jasa Boga di SMK Negeri3   Malang.
Eka Styananda Ayu Putri; MAHASISWA
core   +1 more source

Pelatihan Platting Art Siswa Smk Tata Boga & Perhotelan Jawa Tengah

SEWAGATI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia
The aftermath of Covid-19 significantly impacted the culinary industry in Indonesia, leading to a decline in culinary and hospitality education. In response, STIEPARI Semarang collaborated with the Indonesian Chef Association (ICA) BPD Central Java to address the reduced interest in this field.
null Ahmad Mansur, null Bayu Ade Prabowo, null Khairil Anwar   +2 more
openaire   +1 more source

Pemberdayaan Wanita Rawan Sosial Ekonomi melalui Terapi Relaksasi dan Pelatihan Keterampilan sebagai Upaya Pemenuhan Hak Ekonomi di UPT RSBKW Kediri

Spiritualita
Pemberdayaan wanita adalah upaya dalam mengembangkan potensi wanita sehingga dapat meningkatkan perekonomian keluarga yang mempunyai faktor penghambat dalam kegiatan program keterampilan yang terbagi menjadi dua komponen, ada yang berasal dari dalam ...
Puri Rahayu, Risalatul Muawanah, Zumrotul Lailiyah   +2 more
doaj   +1 more source

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS FLIPBOOK MAKER PADA MATA PELAJARAN TATA HIDANG AMERICAN SERVICE DI SMKN 8 SURABAYA [PDF]

, 2022
Penelitian. ini merupakan penelitian pengembangan media pembelajaran berbasis flipbook maker yang bertujuan untuk mengetahui: 1) Kelayakan materi American Service pada media pembelajaran berbasis flipbook; 2) Kelayakan media American Service pada media ...
Madaniyah, Shofa, Handajani, Sri, Romadhoni, Ita Fatkhur, Pangesthi, Lucia Tri   +3 more
core  

Hubungan Kecakapan Literasi Informasi Dengan Sikap Higiene-Sanitasi Dan Kesehatan-Keselamatan Kerja Siswa SMK Program Keahlian Tata Boga Di Kota Malang

, 2017
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecakapan literasi informasi yang dimiliki siswa kelas XI SMK Program Keahlian Tata Boga di kota Malang serta hubungannya dengan sikap higiene-sanitasi dan kesehatan-keselamatan  kerja. Penelitian ini menggunakan
Putri Ayustha Wardhani; Mahasiswa
core   +1 more source

HUBUNGAN ANTARA PELAKSANAAN MATAKULIAH MUB RESTORAN DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA MAHASISWA S1 PENDIDIKAN TATA BOGA

, 2015
ABSTRAK   Wijayanti, Eva Oktaviria. 2015. Hubungan Pelaksanaan Matakuliah MUB Restoran dengan Minat Berwirausaha Mahasiswa S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Malang. Skripsi, Jurusan Teknologi Industri, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang.
EVA OKTAVIRIA WIJAYANTI; Mahasiswa
core  

PELAKSANAAN PJJ DI ERA PANDEMI COVID-19 PADA MATA KULIAH PENGOLAHAN MAKANAN ASIA DAN EVALUASI BELAJAR PEMBELAJARAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA (STUDI KASUS DITINJAU DARI JEJAK PENDAPAT MAHASISWA)

, 2022
Penelitian ini merupakan studi kasus berdasarkan rekam jejak pendapat mahasiswa, dimana tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan Pelaksanaan Pembelajaran Jarak Jauh (PJJ) di era pandemi Covid-19 pada Mahasiswa Pendidikan Tata Boga.
Dhanty, Aulia Rahmah
core