Results 111 to 120 of about 202,092 (157)
, 2016 Yulandasari, Imay Kartika. 2016. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Mahasiswa Memilih Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga di Universitas Negeri Malang. Jurusan Teknologi Industri, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang.
IMAY KARTIKA YULANDASARI; Fakultas Teknik
core
DharmaPandemi COVID-19 memberikan dampak yang signifikan terhadap berbagai sektor, termasuk pariwisata, perdagangan, dan industri, khususnya berdampak pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Indonesia.
Fajar Sukma Erlangga +2 more
doaj +1 more source
, 2015 ABSTRAK Oktaviria, Eva. 2015. Hubungan Pelaksanaan Matakuliah MUB Restoran dengan Minat Berwirausaha Mahasiswa S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Malang.
Eva Oktaviria
core
Eksplorasi Berbagai Jalur Karier Di Dunia Pariwisata Pada Siswa Jurusan Perhotelan
Jurnal Abdimas IndonesiaTujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk mensosialisasikan peluang karir dalam industri pariwisata kepada siswa jurusan perhotelan dan tata boga.
Vera Inne Juni Simamora +2 more
doaj +1 more source
UJI ORGANOLEPTIK BUBBLE DRINK TELUR IKAN SEMBILANG (Plotosus canius)
, 2018 RINGKASAN Bagaskoro, Dading Bayu. 2018. Uji Organoleptik Bubble Drink Telur Ikan Sembilang (Plotosus canius). Tugas Akhir, Program Studi D III Tata Boga, Jurusan Pendidikan Vokasi, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang. Pembimbing: (I) Dr.
Dading Bayu Bagaskoro; Mahasiswa
core +1 more source
PENGARUH PROPORSI GLUTEN DAN JAMUR TIRAM PUTIH TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK BAKSO NABATI [PDF]
, 2014 Abstrak Bakso nabati merupakan produk emulsi dari bahan-bahan nabati berbentuk bulat yang direbus pada suhu 100ºC. Pada penelitian ini bahan bakso yang digunakan dari kombinasi gluten dan jamur tiram putih Penggunaan jamur tiram putih sebagai bahan ...
SURYA NOVITA, ROSSY
core
ANALISIS ASPEK KESELAMATAN KESEHATAN KERJA DI LABORATORIUM TATA BOGA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA [PDF]
, 2022 Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) merupakan tugas semua orang yang bekerja, baik Mahasiswa pada saat praktek. Mahasiswa dapat melaksanakan pekerjaan dengan aman dan produktif, Untuk itu setiap tempat praktek hendaknya perlu menerapkan keselamatan dan kesehatan kerja terutama di Lab Universitas, khususnya dalam pembelajaran praktek Mahasiswa ...
openaire
, 2011 ABSTRAK Harto, Dityas Windi. 2011. Karakteristik dan Prestasi Belajar Mahasiswa Pendidikan Tata Boga angkatan 2007-2009 jalur PMDK, SPMB, dan SPMK.
Hityas Windi Harto; Perpustakaan UM +1 more
core
PENGARUHPROPORSI KEDELAI DAN BERAS MERAH TERHADAP TINGKAT KESUKAAN TEMPE [PDF]
, 2013 Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) pengaruh proporsi beras merah dan kedelai terhadap tingkat kesukaan tempe pada kondisi mentah dan matang meliputi war na, aroma, kepadatan dan rasa , 2) untuk mengetahui jumlah ...
DWI WIGITASARI, SEPTINA
core
, 2016 ABSTRAK Adhaningrum, Rizka Dyah. 2015. Hubungan Antara Kinerja Pramusaji dengan Kepuasan Konsumen di Restoran Skyroom Best Western OJ Hotel Malang. Skripsi, Program Studi Pendidikan Tata Boga, Jurusan Teknologi Industri, Fakultas Teknik, Universitas ...
Rizka Dyah Adhaningrum; Mahasiswa
core +2 more sources