Results 31 to 40 of about 19,069 (172)

Developing an Interactive Instructional Compact Disk for the Course of Basic Housekeeping

Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, 2017
This research aimed at creating the product based on the concept of learning for basic housekeeping.  The development of interactive media in the form of interactive compact disk (CD) was conducted at Universitas Negeri Jakarta.
Nurlaila Nurlaila, Rusilanti Rusilanti
doaj   +1 more source

Sekolah Tinggi Tata Boga dengan Pendekatan Arsitektur Futuristik di Jakarta

Jurnal Anala, 2020
Perkembangan yang sedang terjadi di Indonesia contohnya pada bidang pembangunan infrastruktur, pariwisata dan lainnya menarik perhatian untuk kalangan domestik maupun mancanegara untuk berkunjung atau melakukan kerja sama. Kunjungan dari berbagai pihak ke Indonesia dapat dimanfaatkan untuk lebih mempromosikan lagi tentang Indonesia.
Kartika Sahar, Dedi Hantono, Wafirul Aqli   +2 more
openaire   +1 more source

Pelatihan Digital Kuliner Wisata Ciletuh Palabuhanratu UNESCO Global Geopark

Lumbung Ngabdi
Salah satu permasalahan yang dihadapi oleh UMKM di Desa Waluran Mandiri sebagai Desa Wisata kawasan Ciletuh Palabuhanratu UNESCO Global Geopark adalah masalah pemasaran dan keterampilan menggunakan teknologi.
Yulia Rahmawati, Nia Lestari, Asep Maosul, Muktiarni, Anisa Eka Handayani   +4 more
doaj   +1 more source

Pengembangan Pangan Lokal Nugget Dali horbo Terhadap Daya Terima dan Kandungan Zat Gizi sebagai Makanan Tambahan Balita Stunting

Amerta Nutrition
Latar Belakang: Stunting adalah kondisi gagal tumbuh kembang pada anak balita akibat kekurangan asupan gizi kronis dan infeksi berulang yang ditandai dengan tubuh lebih pendek dari standar usia normal.
Erli Mutiara, Edy Marjuang Purba, Fatma Tresno Ingtyas, Siti Sutanti, Agustina Dalimunthe, Ajeng Inggit Anugerah   +5 more
doaj   +1 more source

Competence ofSanitation-Hygiene of Students in Food Processing and Presentation in the Vocational High School with Catering Expertise in Bali

Jurnal Pendidikan Sains, 2014
Kompetensi Higiene-Sanitasi Siswa dalam Pengolahan dan Penyajian Makanan di SMK Bidang Keahlian Tata Boga di Bali Abstract: The aim of research to uncover and describe the knowledge, attitudes, and performance of sanitary-hygiene of students in the ...
Luh Masdarini
doaj   +1 more source

Peningkatan Keterampilan Menyusun Stimulus Asesmen Literasi Numerasi Guru IPA Kabupaten Banjarnegara

E-Dimas, 2023
Kenyataan di lapangan menunjukkan bahwa penyusunan stimulus dalam proses pengembangan perangkat asesmen literasi numerasi, merupakan permasalahan bagi kebanyakan guru yang bernaung di MGMP IPA Kabupaten Banjarnegara. Mendesaknya waktu pelaksanaan asesmen
Langlang Handayani, Ani Rusilowati, Budi Naini Mindyarto, Budi Astuti, Sutikno Sutikno, Wasi Sakti Wiwit Prayitno, Gesang Surya Kusuma, Haydnn Caesha Maulana, Anissa Nuha Salsabila, Maulana Resha Vivadi   +9 more
doaj   +1 more source

MANFAAT HASIL BELAJAR “PERENCANAAN PEMBELAJARAN TATA BOGA” PADA KEMAMPUAN PENYUSUNAN RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA: Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Tata Boga Angkatan 2013 [PDF]

, 2017
Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya permasalahan pada saat melaksanakan PPL di SMK BPP, sebanyak 7 dari 33 orang mahasiswa yang belum memahami komponen-komponen dalam RPP, khususnya berkaitan antara aspek kemampuan pengetahuan dan aspek ...
Predana, Muhamad Gilang
core  

Pendampingan Aset Ekonomi Anggota PKK Melalui Tata Boga

Janaka, Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2019
Community economic empowerment is suspected to be effective if based on the empowerment of individual potential and assets. Such efforts are implemented in Kedunggalih Gondang Nganjuk, economic assets in the form of processed agricultural products and individual assets in the form of lots of free time owned by PKK members are opportunities to be more ...
openaire   +2 more sources

Analisis Kebutuhan Pengembangan Media Video Pembelajaran Tata Boga bagi Murid Tunarungu

Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Budaya, 2022
This research was conducted to identify the need for instructional media before the development of cooking video media. The results of this needs analysis will be the basis for making video materials for deaf students. Needs analysis needs to be done as part of the pre-development stage of the research and development (R&D) process, using research ...
Andi Mariono, Siti Masitoh, Abdul Rahman
openaire   +1 more source

Karakteristik Crackers Hasil Fortifikasi Tepung Ikan Teri (Stolephorus sp.) dan Rumput Laut (Ulva lactucca) untuk Anak Usia Sekolah

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Ikan teri adalah salah satu sumber kalsium yang tinggi, namun pemanfaatannya dalam produk makanan masih sangat terbatas. Crackers komersial biasa dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia dan kaya karbohidat sehingga perlu dilakukan fortifikasi pangan ...
Perawati - Simaremare, Nani Ratnaningsih, Badraningsih Lastarawati   +2 more
doaj   +1 more source