Results 31 to 40 of about 202,092 (157)
Pengetahuan Pengoperasian Kitchen Equipment Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga
Media Pendidikan, Gizi, dan Kuliner, 2020 Penelitian ini di latar belakangi oleh terdapatnya permasalahan berupa adanya mahasiswa yang masih kurang memahami bagaimana fungsi dan pengoperasian kitchen equipment, seperti kurangnya pemahaman cara pengoperasian oven listrik dan oven gas yang berada di Laboratorium Patiseri dimana mekanisme dan tahapan ketika mengoperasikan belum sesuai dengan ...
Hanisah Hanisah +2 more
openaire +2 more sources
Jurnal Kependidikan, 2018 Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk mendeskripsikan implementasi pelatihan lifeskill bidang tata boga untuk meningkatkan motivasi berwiausaha wanita tuna susila dan (2) mendeskripsikan hasil dari penyelenggaraan program pelatihan lifeskill ...
Wahyu Winandi, Muhammad Arief Rizka
doaj +1 more source
Analisis faktor kesulitan belajar praktek secara daring pada mahasiswa tata boga
Taman Vokasi, 2022 Tujuan Penelitian ini untuk memperoleh gambaran analisis faktor kesulitan belajar praktek industri rumah tangga boga secara daring pada mahasiswa tata boga. Jenis penelitian Deskriptif Kuantitatif. Subyek penelitian mahasiswa Prodi PVKK yang menempuh mata kuliah Industri Rumah Tangga Boga di semester empat Tahun Ajaran 2020/2021 sebanyak 35 mahasiswa.
Sri Wahyu Andayani +4 more
openaire +1 more source
Jurnal Iqra': Kajian Ilmu Pendidikan, 2017 Brownis pisang merupakan panganan kue yang menggunakan pisang sebagai bahan utama dalam pembuatan. Dengan memanfaatkan komoditas Lampung, berupa pisang lokal, dapat meningkatkan nilai jual bagi brownis.
Yuly Hartaty
doaj +1 more source
Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Langsung Terhadap Keefektifan Pembelajaran Ekstrakurikuler Tata Boga di Pondok Pesantren Internasional Amanatul Ummah Mojokerto [PDF]
, 2020 Ekstrakurikuler Tata boga adalah salah satu ekstrakurikuler yang ada di Pondok Pesantren Amanatul Ummah yang bertujuan untuk mengembangkan bakat dan minat para santri.
Purwidiani, Niken +3 more
core
ANALISIS KESIAPAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA DALAM MENGHADAPI PENGENALAN LAPANGAN PERSEKOLAHAN (PLP) DALAM MASA NEW NORMAL DI SMK PARIWISATA [PDF]
, 2022 PLP merupakan media bagi mahasiswa untuk mengaplikasikan dasar profesi guru. Tujuan PLP adalah mempelajari kurikulum, strategi dan perangkat pembelajaran, sistem evaluasi, mempelajari penggunaan TIK dan latihan mengajar.
Purwidiani, Niken +3 more
core
Solidaritas: Jurnal Pengabdian, 2022 Saat ini budaya patriarki di Indonesia sudah mulai menurun dikarenakan banyaknya perempuan terdidik dapat memandang kesetaraan gender sehingga mampu melakukan hal-hal yang dapat dilakukan laki-laki seperti bekerja. Pada tahun 2045, Indonesia mendapatkan
Nur Abdika Rakhmah Wati +3 more
doaj +1 more source
Sekolah Tinggi Tata Boga dengan Pendekatan Arsitektur Futuristik di Jakarta
Jurnal Anala, 2020 Perkembangan yang sedang terjadi di Indonesia contohnya pada bidang pembangunan infrastruktur, pariwisata dan lainnya menarik perhatian untuk kalangan domestik maupun mancanegara untuk berkunjung atau melakukan kerja sama. Kunjungan dari berbagai pihak ke Indonesia dapat dimanfaatkan untuk lebih mempromosikan lagi tentang Indonesia.
Kartika Sahar +2 more
openaire +1 more source
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP TERHADAP PERILAKU KONSUMSI MAKANAN JAJANAN MAHASISWA TATA BOGA UNESA DIMASA PANDEMI COVID-19 [PDF]
, 2020 Pada situasi pandemi Covid-19, mempengaruhi kebiasaan masyarakat dalam memperoleh dan mengkonsumsi makanannya. Kebiasaan mengkonsumsi makanan tergantung dari beberapa faktor yang mendasari yaitu pengetahuan dan sikap.
Handajani, Sri +3 more
core
Jurnal Teknologi Pendidikan, 2023 This study aims to apply practicum-based learning and video media to improve basic boga learning outcomes in class X students of VHS 6 Surabaya. The subjects of this study were students of class X Tata Boga VHS 6 Surabaya in the 2021/2022 academic year,
Susilowati
doaj +1 more source