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Tecnologias nutricionais que influenciam na qualidade e comercialização do pescado

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Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista

2020
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Ações de transferência de tecnologia para a promoção dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) na cadeia do pescado

2022
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CONSERVAÇÃO DO PESCADO: TECNOLOGIAS EMERGENTES E USO DO ULTRASSOM

Indira Maria Estolano Macedo, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho   +2 more
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TECNOLOGIA DE BARREIRAS APLICADA A CONSERVAÇÃO DE PESCADO

2021
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Estudos relacionados a inspeção, ciência e tecnologia de pescado

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Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisa e Inovação no Desenvolvimento de Produtos à Base de Pescado

2023
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Trimetilaminuria o síndrome del olor a pescado. Nueva mutación génica y primer caso documentado en España

Medicina Clínica, 2003
Ron Wevers, Alberto Gil-Setas
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SALGA E SECAGEM DE PESCADO

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REOLOGIA DA FARINHA DE PESCADO (RACHYCENTRON CANADUM)

2021
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