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Produção do pescado no litoral paranaense

, 1975
Produção do pescado no litoral ...
Nakamura, Isabel Takeko, Loyola e Silva, Jayme de   +1 more
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Aprova Projeto Pedag?gico do Curso FIC em Beneficiamento e Gastronomia do Pescado - Mulheres Mil - Campus Macau

, 2013
APROVAR, o projeto pedag?gico do Curso de Forma??o Inicial e Continuada em Beneficiamento e Gastronomia do Pescado, na modalidade presencial, a ser ofertado pelo Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do Norte, no ?mbito do ...
CONSEPEX, IFRN
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Defumador artesanal como alternativa de transferência de tecnologia do pescado: elaboração e custo de produção [PDF]

, 2020
A defumação é um método de beneficiamento de alimentos, que agrega características organolépticas ao produto utilizando-se defumador. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um defumador artesanal, como alternativa de transferência de tecnologia do ...
Otani, Fabrizia Sayuri, Barbosa, Cristiane Rebouças   +1 more
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CONSIDERAÇí-ES SOBRE A PESCA E APROVEITAMENTO INDUSTRIAL DA ICTIOFAUNA ACOMPANHANTE DA CAPTURA DO CAMARÃO-SETE- BARBAS, NA COSTA SUDESTE DO BRASIL

Boletim do Instituto de Pesca, 2018
Este trabalho faz considerações sobre a pesca, composição, produção e utilização da ictiofauna acompanhante da captura do camarão-sete-barbas, que é efetuada pelo sistema de arrasto, muito pouco seletivo, pois o tamanho e malhagem das redes é reduzido ...
Cleso de MORAIS, Hélio VALENTINI, Laura Aparecida Savitchi de ALMEIDA, José Alfredo Paiva COELHO   +3 more
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Addition of different tuna meal levels to pizza dough

Brazilian Journal of Food Technology
The aim of this study was to develop pizza dough with different levels of tuna meal (Tunnus spp.). In order to produce tuna meal, tuna torsos without fins were used, cooked for 1 hour, pressed, milled and dehydrated for 24 hours at 60 °C. Pizza dough was
Daniel Abreu Vasconcelos Campelo, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Lorena Batista de Moura, Tadeu Orlandi Xavier, Grazyella Massako Yoshida, Elenice Souza dos Reis Goes, Jane Martha Graton Mikcha   +6 more
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AVALIAÇÃO DO ESTADO DE CONSERVAÇÃO DO PESCADO CAPTURADO EM ÁGUA DOCE E MANTIDO EM GELO, NA REGIÃO DE PELOTAS, RIO GRANDE DO SUL

Boletim do Instituto de Pesca, 2018
Amostras de corvina, Micropogonias opercularis (Quoy e Gaimard, 1824), tainha, Mugil platanus (Günther, 1880), e bagre, Netuma barba (Lacépí­¨de, 1803), capturados em água doce, Lagoa dos Patos, Região de Pelotas, Rio Grande do Sul (31°S a 33°S e 51 ...
Mário Queiroz MANDELLI, Admar Costa de OLIVEIRA   +1 more
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Extraction and characterization of collagen from the skin of Amazonian freshwater fish pirarucu. [PDF]

Braz J Med Biol Res, 2023
Carpio KCR, Bezerra RS, Cahú TB, Monte FTDD, Neri RCA, Silva JFD, Santos PRD, Carvalho RP, Galeno DML, Inhamuns AJ.   +9 more
europepmc   +1 more source

Aprova Projeto Pedag?gico do Curso FIC em Operador de Beneficamento do Pescado - Pronatec - Campus Pau dos Ferros e Apodi

, 2013
APROVAR, o projeto pedag?gico do Curso de Forma??o Inicial e Continuada em Operador de Beneficiamento do Pescado, na modalidade presencial, a ser ofertado pelo Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do Norte, no ?mbito do ...
CONSEPEX, IFRN
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Tecnologia e Aproveitamento do Pescado no Estado do Tocantins [PDF]

, 2016
The supervised internship was conducted at EMBRAPA Fisheries and Aquaculture, based in the city of Palmas - TO, in the period from 10/28/2015 to 12/22/2015, totaling 312 hours, being developed in the area of Fish Technology. Aiming to adiquirir new
Carvalho, Rodolfo Morais
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Aprova projeto pedag?gico do curso FIC em Operador de Pescado e autoriza seu funcionamento no Campus Macau

, 2014
APROVAR o projeto pedag?gico do Curso de Forma??o Inicial e Continuada de Operador de Beneficiamento de Pescado, na modalidade presencial, a ser ofertado pelo Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do Norte, no ?mbito do ...
CONSEPEX, IFRN
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