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Composição química de peixes de água doce frescos e estocados sob congelamento = Chemical composition of fresh and frozen storage freshwater fish

Acta Scientiarum: Technology, 2006
Investigou-se a composição química de quatro espécies de peixes de água doce (carpa comum, pacu, piauaçu e tilápia do Nilo). Os peixes foram analisados imediatamente após a captura e em diferentes tempos de estocagem sob congelamento (60, 120 e 180 dias),
Helena Maria Pinheiro-Sant’Ana, Mirela Dadalto, Fátima Aparecida Ferreira de Castro, Ana Lúcia Salaro, Ana Paula Boroni Moreira, Michele Guinazi   +5 more
doaj  

Impact of Hyaluronic Acid on the Viability of Mesenchymal Cells Derived from Adipose Tissue Grown in Collagen Type I/III Membrane. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Kaleka CC, Debieux P, Antonioli E, Zucconi E, Cohen M, Ferretti M.   +5 more
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Animal Model Standardization for Studying Avascular Necrosis of the Femoral Head in Legg-Calvé-Perthes Disease. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2023
Miashiro EH, Zanella LF, Cardoso GS, Silva GDS, de Angelis K, de Almeida SHM.   +5 more
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Periprosthetic Knee Infection - Part 2: Treatment. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Barretto JM, Campos ALS, Ooka NHM.
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Efeito do tempo de congelamento do leite de cabra “in natura” sobre a concentração de nitrogênio na forma de uréia [PDF]

Pubvet, 2015
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Avaliação da influência do tempo de congelamento no potencial antioxidante e teor de cianidina-3-glicosídeo em frutos de amora-preta

Brazilian Journal of Development, 2020
Josué Guilherme Lisbôa Moura, Patricia Soeiro Petroski, Deise Lucas Lima, Vanessa Mossmann, Patrícia Weimer, Juliana Castilhos, Valmor Ziegler, Rochele Cassanta Rossi   +7 more
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Simulações numéricas de tempo de congelamento de alimentos utilizando modelos de propriedades termofísicas de alimentos

Estudos Tecnológicos em Engenharia, 2018
Fernando Zigunov, Flávia Zinani, Janice Da Silva   +2 more
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Experimental study for evaluation of a low-cost spray cryotherapy system. [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2019
Costa ADS, Miotto A, Paulo GA, Ferrari AP, Ota LH.   +4 more
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DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA DE DETERMINAÇÃO, EM TEMPO REAL, DAS CURVAS DE RESFRIAMENTO E CONGELAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS POR AR FORÇADO

Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp, 2017
Juliana Fuzaro Fernandes, Beatriz de Souza Cicala, Felipe D'amico Silva, Flavio Vasconcelos da Silva   +3 more
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O impacto da Covid-19 em grupos marginalizados: contribuições da interseccionalidade como perspectiva teórico-política

, 2021
Marques ALM, Sorentino IdS, Rodrigues JL, Machin R, Oliveira Ed, Couto MT.   +5 more
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