ANALISIS KANDUNGAN ANTOSIANIN PADA BROWNIES UBI JALAR UNGU
Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) terhadap Sifat Kimia, Fisika, dan Hedonik Bagelen
Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Tepung Beras (Oryza sativa L.) terhadap Karakteristik Kue Putu Mayang
FORMULASI BISKUIT TINGGI SERAT BERBASIS TEPUNG UBI JALAR UNGU DAN TEPUNG KULIT PISANG KEPOK SEBAGAI CAMILAN ALTERNATIF BAGI PENDERITA SEMBELIT
