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Gardnerella vaginalis and Neisseria gonorrhoeae Are Effectively Inhibited by Lactobacilli with Probiotic Properties Isolated from Brazilian Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Fruit. [PDF]

Biomed Res Int, 2021
das Neves Selis N, de Oliveira HBM, Dos Anjos YB, Leão HF, Sampaio BA, Correia TML, Reis MM, Brito TLS, Almeida CF, Pena LSC, Brito LF, Ornelas RM, Santos TT, Campos GB, Campos GB, Timenetsky J, Cruz MP, da Costa AM, Yatsuda R, Uetanabaro APT, Marques LM.   +20 more
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Genome Characterization of Lactiplantibacillus plantarum Strain UTNGt2 Originated from Theobroma grandiflorum (White Cacao) of Ecuadorian Amazon: Antimicrobial Peptides from Safety to Potential Applications. [PDF]

Antibiotics (Basel), 2021
Tenea GN, Ortega C.
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Avaliação e seleção de progênies de cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum), em Belém, Pará Evaluation and selection of Theobroma grandiflorum parents, in Belem, Para

Revista Brasileira de Fruticultura, 2010
Este trabalho teve por objetivo a seleção entre e dentro de progênies de irmãos completos de cupuaçuzeiro. Foram avaliadas 21 progênies de irmãos completos, em dois experimentos, com cinco plantas por parcela. Os experimentos foram avaliados ao nível de indivíduos, em cada safra, para os caracteres: produção de frutos, polpa e semente, bem como ...
Rafael Moysés Alves, Marcos Deon Vilela de Resende, Bruna dos Santos Bandeira, Thiago Martins Pinheiro, Daniella Cristina Raiol Farias   +4 more
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Extração, concentração e caracterização fisico-quimica e funcional das proteinas de semente de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum)

, 2004
Ana Vânia Carvalho
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Development of probiotic beverage based on cupuaçu pulp and extract (Theobroma grandiflorum)

, 2023
Katherine Leslie Ayres Moura
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Genetic evaluation of Theobroma grandiflorum hybrid families for fruit yield and resistance to witches’ broom [PDF]

, 2022
Saulo Fabrício da Silva Chaves, Luíz Antônio dos Santos Dias, Rodrigo Silva Alves, Rafael Moysés Alves, Jeniffer Santana Pinto Coelho Evangelista, Kaio Olímpio das Graças Dias   +5 more
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Análisis de crecimiento durante la fase vegetativa de cinco fenotipos de copoazú Theobroma grandiflorum (Willd ex Spreng) Schum. en la amazonia occidental colombiana

, 2011
Diana Carolina Guerrero, J.A. Barrera, M.S. Hernández, Guillermo Vargas   +3 more
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Influência da temperatura no comportamento reológico de geleias comerciais de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) / Temperature influence on behavior jellies rheological cupuaçu commercials (Theobroma grandiflorum)

, 2020
A Reologia é a ciência que estuda as propriedades mecânicas dos materiais que determinam seu escoamento quando solicitadas por forças externas. As frutas nativas da Amazônia Brasileira despertam um grande interesse mundial quanto à sua composição nutricional e valor comercial. Com o cupuaçu (Theobroma grandiflorum) não é diferente, pois tal fruta, além
Rocha, Luzimary de Jesus Ferreira Godinho, Ferreira, Ocilene Maria Correia, Mendonça, Valdênia Cristina Mendes, Torquato, Rachel Fernandes, Lima, Francisco José da Conceição, Telis-Romero, Javier, Filho, José Francisco Lopes   +6 more
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CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum): UM ESTUDO FÍSICO, FÍSICO-QUÍMICO E QUIMIOMÉTRICO

REVISTA FOCO
O cupuaçu é uma fruta nativa da Amazônia, sendo muito consumido nessa região e demais regiões do Brasil e até mundialmente, tanto na forma de polpa in natura ou industrializada, além de diversos produtos oriundas das polpas, como sucos, doces, geleias, dentre outros.
Ernani de Sousa Lobato Junior, Matheus Ramon Blanco Camarão, Vitória Alice Souza Santos, Alice de Cássia Fagundes Lobato, Isabela Fernanda Costa dos Santos, Gustavo Valente Costa, Ewerton Carvalho de Souza, Antonio dos Santos Silva   +7 more
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In vitro antioxidant activity and in vivo photoprotective effect of Theobroma grandiflorum butter emulgels on skin of mice exposed to UVB irradiation [PDF]

, 2023
Chabely M. Aparicio-Álvarez, Catherine E. Espinoza-Salazar, Carla Del Carpio-Jiménez   +2 more
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