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Leaf anatomical features of three Theobroma species (Malvaceae s.l.) native to the Brazilian Amazon [PDF]

Acta Amazonica, 2014
Theobroma species have economic importance due to their use in the cosmetic and food industries, mainly in the production of chocolate. However, the anatomy of their vegetative structures remains poorly studied. The goal of this study was to describe the
Tarcymara Barata Garcia, Raimunda Conceição de Vilhena Potiguara, Tatiani Yuriko Souza Kikuchi, Diego Demarco, Ana Cristina Andrade de Aguiar-Dias   +4 more
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Volatile Fruit Constituents of Theobroma grandiflorum [PDF]

HortScience, 1991
zListed in order of elution. yCommon organic chemicals used in flavoring (Heath, 1981). xCommon flavoring ingredients classified as GRAS (Heath, 1981). Cupuassu [Theobroma grandiflorum (Wind ex Spreng) Schum, Sterculiaceae], a close relative of cacao (T. cacao L.), is a promising new fruit crop from Brazil (Cabral Velho et al., 1990).
Christian Cabral Velho, Denys J. Charles, James E. Simon   +2 more
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Estudo químico das sementes do Cupuaçu [PDF]

Acta Amazonica, 1975
Resumo A análise comparativa das sementes das Sterculiaceas cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) e cacau (Theobroma cacao L.) mostrou, com respeito à gordura, diferenças apenas com respeito à composição quantitativa da fração ácida dela liberada ...
M. N. Lima Vasconcelos, M. Leão da Silva, J. G. Soares Maia, O. R. Gottlieb   +3 more
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Diversity and Activity Patterns of Medium-Sized and Large Terrestrial Mammals in Agroforests of a Peruvian Amazon Rainforest Region. [PDF]

Ecol Evol
We studied species richness and activity patterns of medium‐sized and large terrestrial mammals in agroforests located in the northern buffer zone of Tambopata National Reserve, Peru. The agroforests harboured a high number of mammal species, with species richness increasing alongside greater structural complexity of vegetation.
Korol Y, Collins P, Gallegos JR, Hollis S, Hölscher D, Huinga M, Kirkby C, Gerber N.   +7 more
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Structure and genetic diversity of Theobroma speciosum (Malvaceae) and implications for Brazilian Amazon conservation

Rodriguésia, 2021
The genetic diversity of Theobroma speciosum is important because its use in breeding programs, once the species is closely related to species of great economic value such as Theobroma cacao (cocoa) and Theobroma grandiflorum (cupuaçu).
Juliana de Freitas Encinas Dardengo, Ana Aparecida Bandini Rossi, Luiz Orlando de Oliveira, Guilherme Ferreira Pena, Luiz Henrique Rivas, Carolina Joana da Silva, Fernanda Pavese Rufatto   +6 more
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COMPORTAMIENTO DE ESPECIES DE FRUTALES AMAZÓNICOS DE UN MODELO DIVERSIFICADO EN AREAS DE LA “ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS VEINTICUATRO DE OCTUBRE”

Ciencia Amazónica (Iquitos), 2011
El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento de cuatro especies de frutales amazónicos bajo un modelo de diversificación instalada en la parcela del Sr. Ezequiel García Tapullima (UTM 9548994; 0669126). El suelo del área es desde franco (0-20cm)
Agustín Gonzáles Coral, Julio Soplín Rios, Carlos Córdova Tafur, Guiuseppe Torres Reyna   +3 more
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Fragmentação mecânica de amêndoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) [PDF]

Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004
O cupuacu (Theobroma grandiflorum) e uma fruta nativa da regiao amazonica brasileira cujas sementes convenientemente fermentadas, secas e torradas podem ser utilizadas para a obtencao de um produto similar ao chocolate. Este trabalho objetivou pesquisar uma forma alternativa de quebra da amendoa seca sem torrar, atraves de um beneficiador de cilindros,
Vilalba, Fábio de Albuquerque, Marsaioli Jr, Antonio, Pezoa Garcia, Nelson Horacio   +2 more
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Prospecção de tecnologias relacionadas ao cupuaçu (Theobroma grandiflorum)

Brazilian Journal of Food Research, 2023
O objetivo desse trabalho foi realizar uma prospecção tecnológica sobre o cupuaçu. Para tal, foi feita uma busca nas bases de patentes do Escritório Europeu de Patentes (Espacenet) e do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), incluindo todas as patentes depositadas até novembro de 2020, e utilizando os termos “cupuaçu” ou “Theobroma ...
Victor Valentim Gomes, Viviane Miki Ohtaki, Ana Carolina De Oliveira Costa, Roseane Fett, Itaciara Larroza Nunes   +4 more
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Geographic distribution, conservation, and genomic resources of cacao Theobroma cacao L

Crop Science, Volume 63, Issue 4, Page 1750-1778, July/August 2023., 2023
Abstract The cacao tree, Theobroma cacao L., is cultivated in the tropics, mainly in agroforestry systems, to produce seeds, the valuable raw material for the chocolate industry. Thus, the conservation and use of cacao genetic resources in breeding programs to increase yield and improve quality and disease resistance are vital for the global cacao ...
Helmuth E. Nieves‐Orduña, Konstantin V. Krutovsky, Oliver Gailing   +2 more
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Desenvolvimento inicial de plântulas de Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum. sob influência de sombreamento Initial development of Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum. saplings under shading influence

Acta Amazonica, 2007
O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o comportamento inicial de plântulas de Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum. (cupuaçu), em função de diferentes níveis de sombreamento.
Rubens Ribeiro da Silva, Gilson Araújo de Freitas, Susana Cristine Siebeneichler, Jhansley Ferreira da Mata, Jaíza Ribeiro Chagas   +4 more
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