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Evaluación Del Refrigerio En Niños En Edad Preescolar Y Escolar Que Asisten Al Tianguis De La Ciencia De La Universidad Michoacana De San Nicolás De Hidalgo

Xihmai, 2013
  Resumen El refrigerio es una oportunidad para proveer al niño de la energí­a necesaria así­ como otros elementos nutritivos sin impedir el apetito a la comida.
Josefina Valenzuela Gandarilla, Marí­a Dolores Flores Solí­s, Ma. Cristina Martha Reyes, Elizabeth Medina Castro, David Mendoza Armas   +4 more
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Purchase Intention for Organic Food Products in Mexico: The Mediation of Consumer Desire. [PDF]

Foods, 2021
Leyva-Hernández SN, Toledo-López A, Hernández-Lara AB.   +2 more
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Preliminary study for the determination of pesticides in vegetables marketed in a zone of Michoacán (México)

Ciencias Ambientales, 2018
Organophosphates (OP) are widely used in the world for their low cost, high efficiency, and less persistence. These neurotoxic compounds have been detected in biological and environmental matrices in various countries.
Rocío Ramírez-Jiménez, Ernesto Oregel-Zamudio   +1 more
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Food and beverage purchases at formal and informal outlets in Mexico. [PDF]

Public Health Nutr, 2023
Farah I, Stern D, Ramírez Y, López-Olmedo N, Pérez-Ferrer C, Langellier BA, Colchero MA, Barrientos-Gutierrez T.   +7 more
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Los tianguistas de la Ciudad de México: de informales a trabajadores atípicos

Iztapalapa, 2019
Las particularidades del trabajo no clásico, tan ampliamente extendido en México desde hace varias décadas, conllevan la necesidad de analizarlo desde una perspectiva distinta de la tradicional, pues en el denominado sector informal no están consideradas
José Luis Gayosso Ramírez
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Social impacts of Purépecha barter: Insights for sustainable communities in the global era

Societal Impacts
This research analyzes the social impacts of the Purépecha barter market (“tianguis de trueque”) in the Lake Patzcuaro region, Mexico, as an alternative economic practice that fosters socioecological resilience and community sustainability.
Yaaye Arellanes-Cancino, Katia Beatriz Villafan-Vidales, Martina Medina-Nava, Mauricio Vargas-Herrejon   +3 more
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Agriculture systems dataset in rural communities of Hidalgo state, Mexico. [PDF]

Data Brief, 2023
Coronado Y.
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Biodiversidad antropoentomofágica de la región de Zongolica, Veracruz, México

Revista de Biología Tropical, 2008
Durante dos años y medio (2003-2005) se rastrearon a los insectos que se ingieren en el área de Zongolica, Veracruz: para ello se entrevistó a la gente de ese municipio (200), para conocer cuáles especies ingerían.
Julieta Ramos-Elorduy, Ivonne Landero-Torres, Joaquín Murguía-González, José M Pino M   +3 more
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Commerce of Edible Insects in the State of Morelos, Mexico. [PDF]

J Insect Sci, 2020
Pino Moreno JM, Reyes-Prado H.
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Desperdicios del tianguis de Ozumba, Edoméx., análisis de pérdidas económicas como factor de inseguridad alimentaria

Revista Investigium IRE
La inseguridad alimentaria afecta principalmente a población vulnerable y se agrava por falta de acceso económico a los alimentos. La producción masiva y comercialización intensiva de verduras y frutas han provocado la generación de ...
Ofelia Márquez-Molina, Enrique Espinosa- Ayala, Israel Reyes-Reza   +2 more
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