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CALIDAD DEL PALMITO EN FUNCIÓN DE LA FERTILIZACIÓN Y DEL ACONDICIONAMIENTO POSCOSECHA

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2009
Calidad del palmito en función de la fertilización y del acondicionamiento poscosecha. Con el objetivo determinar el efecto del tipo de fertilización, del tipo de empaque y de la temperatura sobre la calidad del palmito al natural, en enero de 2005, en ...
Francisco Paulo Chaimsohn   +3 more
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Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la germinación de la semilla de dos patrones de cítricos

open access: yesTecnología en Marcha, 2012
Semillas de los patrones de cítricos Citrus volkameriana y citrumelo var. Swingle (Citrus paradisi x Poncirus trifoliata) fueron almacenadas a 5ºC y tres contenidos de humedad: 17%, 20% y 23% en C. Volkameriana, y 24%, 27% y 30% en Swingle.
Jorge Herrera, Ramiro Alizaga
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Efecto del tipo de empaque y ácidos orgánicos en la calidad del zapallo (Cucurbita moschata Duch. Ex Poir) mínimamente procesado durante el almacenamiento

open access: yesActa Agronómica
La comercialización del zapallo (Cucurbita moschata Duch. Ex Poir.) en los mercados minoristas es limitado debido a su gran tamaño. Las inadecuadas prácticas de manipulación y el alto contenido de humedad aceleran su deterioro. El procesamiento mínimo es una alternativa que permite obtener un alimento inocuo con características similares al producto ...
Julián Felipe Cuevas Mena   +2 more
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Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la germinación de la semilla de dos patrones de cítricos

open access: yesTecnología en Marcha, 2009
Semillas de los patrones de cítricos Citrus volkameriana y citrumelo var. Swingle (Citrus paradisi x Poncirus trifoliata) fueron almacenadas a 5ºC y tres contenidos de humedad: 17%, 20% y 23% en C. Volkameriana, y 24%, 27% y 30% en Swingle.
Jorge Herrera Q., Ramiro Alizaga L.
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Modelado viscoelástico del PVC para análisis de formado en caliente de tuberías (campaneo)

open access: yesTecnología en Marcha, 2019
Uno de los más importantes logros del Centro de Ingeniería Asistida por Computadora en TERRAMIX S.A. ha sido la capacidad para llevar a cabo una simulación bastante confiable del proceso de campaneo por formado en caliente de tuberías PVC para la ...
Guido Quesada
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Evaluación y análisis de técnicas de preservación de hortalizas de IV gama

open access: yesRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2022
En la actualidad, la tendencia para el consumo de alimentos mínimamente procesados como hortalizas y frutas de iv gama crece conforme los cambios en los hábitos de consumo.
C. Franco-Crespo
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Influencia de la temperatura, tipo de empaque y atmósfera sobre la viabilidad de la levadura deshidratada de panificación: Saccharomyces cerevisiae durante el almacenamiento

open access: yes, 2001
Se evaluó la influencia de las variables: temperatura (5°C, 25°C, 35°C y ambiente), tipo de empaque (metalizado y polietileno) y atmósfera (vacío y nitrógeno) durante 10 meses sobre la viabilidad de la levadura de panificación (Saccharomyces cerevisiae ...
Morales Morales, Carlos   +2 more
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Reducción de pérdidas mediante el diseño de un empaque para la comercialización del lulo (Solanum quitoense lam.) [PDF]

open access: yes, 1999
Con el fin de prevenir las altas pérdidas postcosecha, así como prevenir la disminución de su calidad y mejorar las condiciones de manejo postcosecha del lulo, se diseñó y evaluó un empaque, haciendo un análisis sobre el costol beneficio entre el sistema
Puentes, Álvaro   +5 more
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Empaque a base de fibra de coco

open access: yes
Empaque a base de fibra de coco La fibra de coco es un tipo de sustrato cada vez mas usado en semilleros y huertos urbanos ecológicos. Se obtiene como residuo de las fibras de los frutos del cocotero#Coco#EmpaquePackaging made from coconut fiber ...
Centro de Materiales
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Efectos del lavado del arroz enriquecido en su contenido de selenio

open access: yesTecnología en Marcha, 2013
El arroz es un alimento básico en la dieta de los costarricenses. Alrededor del 45% del arroz que se consume se produce localmente y el resto se importa de Estados Unidos y Argentina.
Paulina Silva-Trejos
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