Efecto de la deshidratación de desechos de tomate en el contenido de compuestos fenólicos, carotenoides y capacidad antioxidante [PDF]
, 2023 En México, el desperdicio de tomates puede relacionarse con la deficiencia en la cadena de transporte y almacenaje, bajos estándares de calidad del producto, deficiencias en la exhibición del producto y fallas en la coordinación con proveedores.
Daniela Guadalupe González-Valencia +9 more
core +1 more source
Flora infestante da cultura do tomate [PDF]
, 2000 «A escolha das espécies abrangidas neste manual recaiu sobre as encontradas com mais frequência nas prospecções efectuadas em centena e meia de campos de tomate para indústria, na execução do projecto de investigação "Modernização da cultura do tomate de
Fernandes, João +3 more
core +1 more source
Fractionnement de la ration concentrée du poulain
, 2021 International audienceL’ostéochondrose est une pathologie de l’ossification juvénile multifactorielle qui touche 15 à 35% des équidés français, se développant dès la gestation et évoluant jusqu’aux 18 mois des poulains.
Durand, Alexia +13 more
core +4 more sources
Produtividade e qualidade dos frutos de dois híbridos de tomate tipo cereja, quando produzidos em ambiente protegido e a campo, em Curitibanos – SC [PDF]
, 2014 Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.O tomate é uma hortaliça de importância econômica, é a segunda hortaliça mais cultivada no Brasil.
Bonatto, Melina Inês
core
Estudo do processo de secagem de polpa de tomate por Refractance Window [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2012Este trabalho teve como objetivo a obtencao de tomate em po atraves do processo de secagem por ...
Castoldi, Milene
core
Diversidade de variedades crioulas de tomate conservadas por camponeses no município de Anchieta, Oeste de Santa Catarina [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2015.O Tomate está entre os cultivos tradicionais mantidos por camponeses ...
Silveira, Rosa Patrícia da
core
La caractérisation physico chimique et l’évaluation de l’activité antioxydante de quelque produit de la transformation de la tomate, cas : tomate concentrée, ketchup et tomate séchée [PDF]
, 2023 La tomate est un fruit largement consommé frais et sous forme transformée, reconnu par ces qualités nutritionnelles. Au vu de ces caractéristiques, nous avons mené cette étude qui vise à comparer certaines variables physico-chimiques et l'activité ...
Toubale, Nesrine, Dahmani, mouna
core
Plantas de cobertura em sistema de plantio direto de tomate: efeitos sobre plantas espontâneas, atributos do solo e a produtividade de frutos em um processo de transição agroecológica [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.No contexto onde se desenvolveu este projeto de pesquisa, um processo de transição agroecológica, o objetivo ...
Kieling, André dos Santos
core
Tomate en Honduras. Propuesta de investigación y validación
, 2022 Serie Propuesta de investigación y validaciónPresenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de tomate en Honduras, definiendo las acciones a ejecutar para seleccionar variedades de tomate y evaluar los tipos de sustratos adaptados a las ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +4 more
core
Resistência de esporos de Byssochlamys fulva e Bacillus coagulans em polpa de tomate sob condições isotérmicas, não isotérmicas e de atlas pressões hidrostáticas [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O Brasil é o maior produtor de tomate destinado à produção industrial e o maior consumidor de produtos de tomate da ...
Zimmermann, Morgana
core