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Etudes de la qualité Microbiologique d’une pâte alimentaire faite de Maïs (Zea mays), d’Arachides (Arachis hypogaea), de Sésames (Sesamum indicum) et de Moringa (Moringa oleifera), (MAS-moringa), consommée dans la région de Kindia

Revue Malienne d’Infectiologie et de Microbiologie, 2022
Introduction. MAS-moringa, pâte alimentaire, faite de Maïs, d’Arachides, de Sésames, de Moringa, de lait écrémé, du sucre et de l’eau, connait ces derniers temps une grande consommation dans le milieu rural de Kindia, République de  Guinée.
Mory Sangaré, et. al
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Évaluation de la qualité microbiologique et chimique du Toubani, un mets traditionnel africain à base de niébé [PDF]

Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2023
Le Toubani est un produit traditionnel à base de niébé à grande consommation en région ouest africaine. Au Bénin, il est hautement apprécié par la population locale.
Orou Éric BIO NIKKI SARE, Franck HONGBETE, Mêlégnonfan Janvier KINDOSSI, Paul Ayihadji Ferdinand HOUSSOU, Paul Fidèle TCHOBO   +4 more
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Quel diagnostic devant une éruption fébrile? [PDF]

The Pan African Medical Journal, 2017
Le patient avec exanthème fébrile pose au médecin de premier recours un véritable défi diagnostic. Nous rapportons un cas original d'exanthème maculeux fébrile que nous avons pu rattacher à un sepsis secondaire à une pelvipéritonite et cholécystite aigue.
Nadia Fihmi, Imane Alouani, Abdelhafid Elmrahi, Nada Zizi, Siham Dikhaye   +4 more
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Evaluation de la qualité physico chimique d’un jus de fruit soumis à quelques traitements thermiques durant sa conservation

Revue Nature et Technologie, 2022
Cette étude consiste d’abord à évaluer les qualités : organoleptique, physico chimiques, nutritionnelle et microbiologique de quatre types de jus de fruits, et d’évaluer leurs caractéristiques après un traitement de pasteurisation et pendant leurs ...
Sarra METLEF, Azdinia ZIDANE, Leila GADOUCHE   +2 more
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Detection and survival of Candida albicans in soils

Environmental DNA, Volume 3, Issue 6, Page 1093-1101, November 2021., 2021
In this study, we developed a nested‐PCR approach to detect DNA of Candida albicans in soils, and we confirmed for the first time the presence of DNA signatures of the yeast in 1.5% of 460 French soil samples tested. We also investigated the survival of the yeast in a panel of 20 soils, and our results point out the role of soils’ chemical properties ...
Marc Sautour, Jean‐Paul Lemaître, Lionel Ranjard, Caroline Truntzer, Louise Basmaciyan, Géraldine Depret, Alain Hartmann, Frédéric Dalle   +7 more
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Participatory research to monitor lake water pollution

Ecological Solutions and Evidence, Volume 2, Issue 3, July–September 2021., 2021
A participatory research team got together to monitor water quality around Montreux Bay, after discussion about lifeguards in the area with health problems each summer. This open science project demonstrated peaks of the bioindicator for raw sewage entering the lake two consecutive summers at the same time as a popular music festival, when 200,000 ...
Rachel Aronoff, Anna Dussuet, Roger Erismann, Shannon Erismann, Luc Patiny, Carlos Vivar‐Rios   +5 more
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C49 - Contrôle microbiologique des plats cuits vendus dans les grandes surfaces de la ville de Yaoundé

Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie, 2023
Introduction : La restauration collective connait une évolution particulière dans nos grandes villes ces dernières années avec la vente des plats cuits dans les grandes surfaces.
Ekoudi M. EMANDA, Mekoulou F.C. BENGA, A.G. NGOUATEU, Lobe C.V. SOPPO, M.H.J. NKO'O, Ngouopiho J.S. MANIEPI, Ndongo M. NYANGONO, Ngombi A.P. MINYEM, Maniben B.P NDZIE, Nga NNANGA   +9 more
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Evaluation des caractéristiques physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles du concentré de tomate enrichis par l’huile d’olive vierge

Revue Nature et Technologie, 2022
Le but de notre travail est d’évaluer la qualité de la tomate concentrée enrichie par l’huile d’olive locale vierge et son effet sur les paramètres biochimiques, nutritionnels et sensoriels du concentré de tomate.
Djilali BOUHADI, Ahmed HARIRI, Zouaoui BENATTOUCHE, Fatima SAHNOUNI, Nebia BOUZIDI, Hamza BELKHODJA   +5 more
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P27 Mise au point de préparations hospitalières pédiatriques de captopril poudre pour solution orale

Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie, 2023
Introduction : Le captopril est indiqué dans le traitement de l'hypertension chronique et l’insuffisance cardiaque chronique chez les enfants. L’absence de forme orale liquide avec autorisation de mise sur le maché limite l’accessibilité des patients ...
Bavouma C Sombié , Mathias Yougbaré , Hermine Zime Diawara , Jocelyne Kere, Josias B G Yameogo, Rasmane Semdé   +5 more
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Des micro-organismes et des composés chimiques pour identifier les sources de contamination fécale : étude de leur persistance en microcosmes et de leur présence dans les eaux à l'échelle d'un bassin versant [PDF]

Sciences, Eaux & Territoires, 2012
La dégradation de la qualité des eaux par la pollution microbiologique représente un problème majeur de santé publique, notamment dans les eaux où s'exercent des activités humaines.
POURCHER, Anne-Marie, JARDE, Émilie, JEANNEAU, Laurent, SOLECKI, Olivia, JADAS-HÉCART, Alain, CAPRAIS, Marie-Paule, DURAND, Gaëlle, DURAND, Gaëlle   +7 more
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